En mild og subtil smag, der ikke lader nogen ekspert uberørt

I Frankrig er foie gras af gås, på grund af den højere pris, mindre populær end foie gras af and. Det er dog gourmeters foretrukne foie gras, som serveres på de bedste restauranter.

Takket være den bløde og cremede konsistens er denne blok foie gras af gås perfekt til at smøre på toast. Desuden er den en ideel gave til at fejre højtider og fødselsdage, da den er en delikatesse, som værdsættes af alle gastronomi-entusiaster, og den lange holdbarhed gør, at den kan holde sig god i flere år.

Upåklagelig kvalitet af foie gras

Foie gras af gås fra det sydvestlige Frankrig fra « Foie Gras Gourmet » fremstilles under meget strenge betingelser, der har til formål at adskille den fra produkter af standardkvalitet. De grå gæs fra Landes er født og opdrættet i det fri på familiedrevne gårde, der ligger på de smukke sletter i Chalosse, syd for Landes, i det sydvestlige Frankrig. Deres foder består hovedsageligt af græs, som de nipper til på markerne, samt korn, navnlig majs dyrket på gården.

Blokkene med foie gras af gås fra Landes « Foie Gras Gourmet » består af gåselever, der er udvalgt og befriet for årer i hånden og derefter blandet for at opnå en  ensartet præsentation, en fin og jævn smag uden synligt fedt.

Ingredienser

• Foie gras af gås fra det sydvestlige Frankrig, vand, salt, peber, sukker, krydderier.

• Vores blokke med foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smagen af foie gras af gås

Blokken med foie gras af gås « Foie Gras Gourmet » er en foie gras med en subtil smag og milde aromaer.

Serveringsforslag

• Servér blokken med foie gras af gås på en skive ristet brød eller en sprød baguette. Servér den med figenmarmelade eller en løgchutney for at skabe balance i smagene, og kombinér den med en sød vin som Sauternes eller en kvalitets-hvidvin. Du kan også eksperimentere med forskellige slags brød og vine for at finde den kombination, der passer bedst til din smag.
  
• Stil blokken med foie gras af gås i køleskabet dagen før servering. Tag den først ud 15 minutter før serveringen.
  
• 60 gram svarer til en forret til 1 person

Opbevaring

Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af dåsen. Dette produkt kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Efter åbning kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet og skal lægges på en tallerken dækket med husholdningsfilm.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.