Laadukkaan foie gras -lahjapakkaus edulliseen hintaan

Tämä lahjapakkaus on ihanteellinen tapa tutustua aitouteen ja laatuun meidän foie gras -ankkamaidossamme, jotka eroavat selvästi supermarkettien standardisoidun makuisista foie gras -tuotteista.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest asettaa tietyt laatuvaatimukset ja standardit, joita tuottajien on noudatettava voidakseen käyttää tätä nimitystä tuotteissaan. Näihin vaatimuksiin kuuluvat muun muassa ankan ruokintaan, kasvatustapoihin, foie gras -valmistukseen ja muihin tärkeisiin seikkoihin liittyvät ehdot, jotka takaavat tuotteen laadun ja aitouden.

Foie Gras Gourmet tarjoaa ainoastaan Ranskan "sud-ouestin" alueen ankka-foie gras -tuotteita, jotka on valmistettu yksinomaan ulkona kasvatetuista ja maissilla ruokituista ankoista ja hanhista. Ankan foie gras’n ominaisuuksiin kuuluvat voimakas maku ja mureus, mikä tekee siitä gourmet-ystävien suosikkituotteen.

Foie Gras de Canard -lahjapakkaus sisältää:

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g tai  Foie Gras entier de canard du Sud-Ouest au Piment d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier à la Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g tai Foie Gras de Canard Entier à l'Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord - Maison Espinet 200 g

Vinkki unohtumattoman aterian nauttimiseen

• Säilytä yksi tai kaksi ylimääräistä foie gras -annosta jääkaapissa, sillä on lähes varmaa, että vieraasi pitävät siitä kovasti ja pyytävät myöhemmin, voisivatko he saada vielä muutaman lisätoastin maisteltavaksi.
• Perinteinen tapa: Leikkaa viipaleita ja aseta ne toasteille tai suosikkileivällesi, tarjoa niiden kanssa chutney, sipulihilloa tai pähkinöitä tai tuoreita hedelmiä, jotka korostavat foie gras’n makua.
• Kokeile rohkeasti keittiössäsi ja anna mielikuvituksesi lentää valmistamalla herkullisia foie gras -ruokia, mitä sanot esimerkiksi tagliolini-reseptistä foie gras -kastikkeella tai pastasta foie gras’n ja parmesaanin kanssa?

Suositeltavat foie gras -määrät per henkilö

• Alkupalaksi lautasannoksena: varaa 50–80 g per henkilö.
• Alkupalaksi tai suupaloiksi: laskekaa 20–50 g per henkilö.

Säilytys

• Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin tai säilykepurkin taakse. Tuotetta voi säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä jääkaapissa. Jos se on säilykkeessä, se tulee asettaa lautaselle, joka on peitetty muovikelmulla. Lasipurkissa oleva foie gras säilytetään suljettuna jääkaapissa.

Tämä ei ole yleistä, mutta jos jokin foie gras -tuote puuttuu, sitoudumme korvaamaan sen toisella ja teemme parhaamme, jotta vaihto tyydyttää sinut.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.