Tämä foie gras on hienostunut lahja, laadun symboli.

Tämä foie gras on hienostunut lahja, ihanteellinen erityistilaisuuksiin kuten jouluun tai syntymäpäiviin. Se on eleganssin ja ranskalaisen gastronomian symboli, joka korostaa jokaisen hetken arvoa.

Vaikka ankan foie gras on yleisin, hanhen foie gras erottuu kermaisella koostumuksellaan ja pitkäkestoisella maullaan. Se on peräisin Lounais-Ranskasta, perhetiloilta, jotka noudattavat tiukkoja normeja ja takaavat poikkeuksellisen laadun.

Luonnollinen, käsityönä valmistettu foie gras

Koska tuotantokustannukset ovat korkeammat kuin ankan foie grasilla, suurin osa Ranskassa myytävistä hanhen foie gras -tuotteista tulee todellisuudessa Itä-Euroopan maissa kasvatetuista hanhista. Säilöntä tapahtuu kuitenkin Ranskassa.

Sen sijaan Foie Gras Gourmet -hanhen foie gras tulee Ranskassa syntyneistä ja kasvatetuista hanhista (Landesin harmaa hanhi eroaa Unkarin hanhesta), ja kasvattajat ovat intohimoisia laadun suhteen ja noudattavat hyvin tarkkoja tuotanto-olosuhteita, joiden tavoitteena on erottua tavallisista laatutuotteista.

Foie Gras Gourmet haluaa valmistaa käsityönä 100 % Lounais-Ranskasta peräisin olevaa hanhen foie gras -tuotetta, noudattaen vaativia kriteerejä, jotka yhdistävät arvokkaan ja eläinystävällisen kasvatuksen sekä reilun korvauksen kasvattajille.

Kokonaisen hanhen foie gras -maun kuvaus

Hanhen foie gras on hienostuneempi maultaan, hienovaraisempi ja pitkäkestoisempi suussa, ja se on arvostettu alkuruoka juhlapöydissä ja todellisten ranskalaisen gastronomian tuntijoiden keskuudessa.

Foie gras -maisteluvinkit

• Tämä tuote sopii täydellisesti perheen joulupöytään. Yksittäisenä alkuruokana suosittelemme kahta viipaletta per henkilö, (noin 50 g), miellyttävästi seurusteltuna makean valkoviinilasillisen tai kevyen samppanjan kanssa.
• Herkkuna foie gras yhdistettynä tryffelin palasiin: vieraasi tulevat ihastumaan.
• Suosittelemme aina pitämään jääkaapissa yhden tai kaksi purkillista foie gras -tuotetta, jos yllättäen saatte vieraita.
• 180 grammaa vastaa alkuruokaa 3–4 henkilölle.
  

Kokonaisen hanhen foie gras -ainekset

• Yhden kokonaisen Lounais-Ranskasta peräisin olevan hanhen foie gras -palasen suolaus, pippurointi ja purkittaminen.
• Foie gras -lohkomme eivät sisällä väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia makuaineita.
  

Kokonaisen hanhen foie gras -säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Se voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä purkissa suljettuna jääkaapissa.

Kokonainen foie gras koostuu yhdestä ainoasta palasta. Se on korkeimman laadun foie gras eri lajikkeiden joukossa.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.