Tämä Foie Gras Gourmet on hienostunut lahja, laadun symboli.
Foie Gras Gourmet on täydellinen lahja erityisiin tilaisuuksiin kuten jouluun, syntymäpäiviin tai yritysjuhliin. Sen eleganssi ja hienostuneisuus tekevät siitä ihanteellisen vaihtoehdon gastronomian ystävien yllättämiseen. Se on hienostuneisuuden symboli, jota voi nauttia perheen kokoontumisissa, romanttisissa tapahtumissa tai kuin hienovarainen huomio kutsussa. Tämä herkku, joka on erittäin arvostettu ranskalaisessa keittiössä, on kulinaarinen elämys, joka nostaa jokaisen tilaisuuden uudelle tasolle.
Jos ankkanmaksa on ranskalaisten suosikki, hanhenmaksa on vieläkin arvostetumpi sen kermaisen koostumuksen ja herkullisen, pitkäkestoisen maun vuoksi. Etelä-Länsi-Ranskassa tuotetut hanhet kasvatetaan perhetiloilla, jotka noudattavat tiukkoja eläinten hyvinvointia koskevia normeja. Ne ruokitaan tuoreella, paikallisista viljoista kuten maissista valmistetulla rehulla, mikä tuottaa poikkeuksellisen laadukkaan tuotteen, joka heijastaa perinteen ja luonnon kunnioitusta.
Käsityönä valmistettu luonnollinen hanhenmaksa
Koska tuotantokustannukset ovat korkeammat kuin ankkanmaksalla, lSuurin osa Ranskassa myytävistä hanhenmaksista tulee todellisuudessa Itä-Euroopan maissa kasvatetuista hanhista. Säilöntä tehdään ainoastaan Ranskassa.
Sen sijaan Foie Gras Gourmet -hanhenmaksa tulee Ranskassa syntyneiltä ja kasvatetuilta hanhilta (Landesin harmaa hanhi eroaa Unkarin hanhesta), joita kasvattavat laadusta intohimoisesti välittävät kasvattajat ja jotka noudattavat hyvin tarkkoja tuotanto-olosuhteita, joiden tavoitteena on erottua tavanomaisen laadun tuotteista.
Foie Gras Gourmet haluaa valmistaa käsityönä 100 % Etelä-Länsi-Ranskasta peräisin olevaa hanhenmaksaa noudattaen tiukkoja kriteerejä, yhdistäen arvokkaan kasvatuksen ja eläinten kunnioittamisen sekä reilun korvauksen kasvattajille.
Hanhenmaksa on maultaan hienostuneempi, hienovaraisempi ja pitkäkestoisempi suussa, ja se on arvostettu juhlien ja ranskalaisten gastronomian todellisten tuntijoiden arvostama alkuruoka.
- Tämä tuote on täydellinen perheen joulupöytään. Pääruokana suosittelemme kahta viipaletta per henkilö, (noin 50 g), miellyttävästi seurusteltuna lasilliseen makeaa valkoviiniä tai kevyttä samppanjaa.
- Nauti yhdistämällä foie gras tryffelin kanssa: vieraasi tulevat ihastumaan.
- Suosittelemme, että pidät aina yhden tai kaksi purkkia Foie Gras Gourmet -maksaa jääkaapissa siltä varalta, että saisit yllättäen vieraita.
- 180 grammaa vastaa alkupalaksi 3–4 henkilölle.
- Yhden kokonaisen etelälännen hanhenmaksa Foie Gras Gourmet -pala, suolattu, pippuroitu ja purkissa.
- Foie Gras Gourmet -lohkomme eivät sisällä väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia makuaineita.
| Keskimääräiset ravintoarvot 100 g kohti |
| Energia |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Rasvat |
50,1 |
g |
| joista tyydyttyneitä rasvahappoja |
22,9 |
g |
| Hiilihydraatit |
1,6 |
g |
| joista sokereita |
0,0 |
g |
| Proteiinit |
6,9 |
g |
| Suola |
1,02 |
g
|
Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Sitä voi kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä purkissa suljettuna jääkaapissa.
Koko foie gras on muodostettu yhdestä ainoasta Foie Gras Gourmet -maksasta. Se on korkealaatuisin foie gras -lajike eri foie gras -vaihtoehtojen joukossa.
