Vahva maku ja aromien rehellisyys
Monet kuluttajat vahvistavat, että tämä hanhenmaksa on hyvää, herkullista ja tyylikästä. Totuus kaiken takana on jokaisen tuottajan sitoutuminen jokaisen hanhenmaksan valmistukseen ja tietysti IGP-merkinnän vaatimien säädösten noudattaminen. IGP (Indication Géographique Protégée) Etelä-Länsi on eurooppalainen merkintä, joka antaa kuluttajalle mahdollisuuden valita täysin läpinäkyvästi ja luottamuksella hanhenmaksat, joiden maantieteellinen alkuperä ja laatu on taattu.
Ankat kasvatetaan Etelä-Lännessä lähellä säilöntäpaikkoja, mikä helpottaa ulkopuolisten tahojen tekemää säännöllistä laadunvalvontaa varmistaakseen vaatimustenmukaisuuden (kasvatus- ja tuotantotilojen moitteeton hygienia, jäljitettävyys, laajat vapauden tilat ankkojen liikkumiselle).
Pré aux Canards, sitoutunut kunnioittamaan "kotitekoisen" henkeä
Hanhenmaksapala "Pré aux Canards" valmistetaan osuuskunnassa, joka sijaitsee Tarnin eteläosassa, Haut Languedocin luonnonpuistossa.
Tämän osuuskunnan vahvuus on koko tuotantoketjun hallinta, ankkojen kasvatuksesta osuuskunnan jäsenten toimesta Tarnin, Auden ja Aveyronin departementeissa aina tuotteiden säilömiseen modernissa rakennuksessa, jossa kokit kuitenkin noudattavat perinteisiä menetelmiä.
Kaikki "Pré aux Canards" hanhenmaksapalat valmistetaan halulla kunnioittaa "kotitekoisen" henkeä, mikä vaatii tiettyä vaatimustasoa mutta takaa maukkaat ja runsaat hanhenmaksat.
Ainesosat
- Etelä-Lännen hanhenmaksa (alkuperä Ranska), vesi, suola, nitriittisuola, pippuri, sokeri.
- Ei väriaineita eikä keinotekoisia aromiaineita.
Maku
Etelä-Lännen "Pré aux Canards" hanhenmaksa tarjoaa rikkaan maun, yhdistettynä silkkiseen ja tasalaatuiseen koostumukseen.
- "Pré aux Canards" hanhenmaksapalat sopivat täydellisesti hanhenmaksasalaattiin tai hanhenmaksaleipien valmistukseen.
- Maustekakku yhdessä "Pré aux Canards" hanhenmaksapalan ja hieman tryffeliä tyydyttää vieraasi yksinkertaisesti.
- Säilytä jääkaapissa 2 tuntia ennen purkin avaamista.
- 150 grammaa vastaa alkuruokaa 2–3 henkilölle.
Säilytys
Viimeinen käyttöpäivä on merkitty säilykepurkin pohjaan. Tämä tuote voidaan säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15°C). Avattuna hanhenmaksa säilyy useita päiviä jääkaapissa ja se tulee asettaa lautaselle, joka on peitetty muovikelmulla.
ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.
Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.
Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.
-
Excellent product. A real treat for our end of year party.
-
great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
-
First class
-
I've been ordering from Japan with Foie Gras Gourmet for 3 years. The products were excellent every time.