IGPフォアグラ、公式に認められた原産地と品質の保証

この foie gras は、南西地方のIGPラベル（保護地理的表示）を取得しています。このラベルは、厳格な規格の遵守を保証するもので、その検査責任はINAO（国立原産地・品質研究所）に委ねられています。また、鴨の飼育と foie gras の包装が南西地方で行われるべきことを示しており、過度な製品輸送の回避にもつながります。 

Pré aux Canards、「手作り」の精神を守ることにこだわっています

「Pré aux Canards」の鴨の foie gras 丸ごとは、タルヌ県南部、オー・ラングドック地方自然公園内に位置する協同組合で生産されています。この協同組合の強みは、タルヌ県、オード県、アヴェロン県の組合員による鴨の飼育から、現代的な施設での製品の瓶詰めまで、全工程を管理していることです。施設は現代的でありながら、調理担当者は伝統的な製法を守っています。

「Pré aux Canards」の foie gras はすべて、「手作り」の精神を尊重するという理念のもとで調理されています。そのためには高いこだわりが求められますが、風味豊かで食べ応えのある foie gras が保証されます。

原材料：鴨の foie gras 丸ごと

• 南西地方産の鴨の foie gras 丸ごと（フランス産）、ゲランドの塩の花（0.7%）、塩、こしょう、砂糖。
• 保存料、着色料、添加物、人工香料は一切使用していません。

味わい

「Pré aux Canards」の鴨の foie gras 丸ごとは、スパイシーで豊か、はっきりとした味わいが特徴です。

お召し上がり方

• 南西地方産「Pré aux Canards」の foie gras 丸ごとの美しいスライスに、付け合わせの野菜、少量の焼きたてまたは軽くトーストしたパン、そして白ワインを1杯添えれば、食事の最後まで楽しい気分でお過ごしいただけます。
• foie gras の優雅さと、チャツネの甘み、酸味、複雑な味わい、そしてコンフィにした玉ねぎのキャラメルのような甘さが織りなす完璧なバランスをお楽しみください。 
• お召し上がりになる数時間前に冷蔵庫へ入れてください。
• 130グラムは2～3人分の前菜に相当します。

保存方法

商品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、この商品は冷暗所（10～15°C）で数年間保存できます。開封後は、foie gras を冷蔵庫で数日間保存できます。瓶入りの foie gras は、瓶を再び閉めて冷蔵庫で保存してください。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。