フォアグラの種類を楽しむための充実したセット
このセットでさまざまな種類のフォアグラを試し、味の違いを比べ、それぞれの品質を確かめ、ご家族やご友人と共に味わうことができます。
これらのフォアグラはすべて、伝統的な製法を守りながら本物の味を保証することだけを目指す生産者によって作られています。
フランス南西部原産の当店のフォアグラは、その完璧な品質で際立っており、厳選され情熱を込めて作られています。小規模農場で自由に育てられた鴨やガチョウから得られ、信頼できる地理的表示と厳格な基準を守る欧州の認証を受けていることを保証します。
Foie Gras Gourmetセレクションセットの内容
- 南西部産鴨の丸ごとフォアグラ - Foie Gras Gourmet 180 g または エスペレット唐辛子入り南西部産鴨の丸ごとフォアグラ - Foie Gras Gourmet 180 g
- ランド産ガチョウの丸ごとフォアグラ - Foie Gras Gourmet 120 g
- 南西部産鴨のフォアグラブロック - Foie Gras Gourmet 200 g
- ランド産ガチョウのフォアグラブロック - Foie Gras Gourmet 100 g
- イチジク入り鴨のフォアグラブロック - Foie Gras Gourmet 80 g
一人当たりのフォアグラの目安量
- 前菜として皿盛りで提供する場合:一人あたり50~80gを目安にしてください。
- おつまみやアペリティフとして:一人あたり20~50gを見込んでください。
食べ方のアイデアと楽しみ方
- 上品なピクニックに。
- 急なおもてなしにトーストにさっと塗って。
- 友人や近所の方、ご家族との食事で洗練された前菜として。
- 気分が落ち込んだ時に、一杯のワインと共に一人で楽しむのも良いでしょう。
- 本物の南西部産フォアグラを知ってもらうための贈り物に。
- 招かれた際には、ワインの一本に添えてこのフォアグラを贈るのが最適です。。
- フォアグラは多くの料理に驚くほどよく合います。質の良い素材を使い、自由な発想で料理を試してみてはいかがでしょうか。例えばフォアグラとセロリのリゾットなどがおすすめです。
フォアグラの保存方法
- 商品の消費期限はガラス瓶または缶の裏面に記載されています。このフォアグラは涼しく乾燥した場所(10~15℃)で数年間保存可能です。開封後は冷蔵庫で数日間保存できます。缶詰の場合は、ラップをかけた皿に移して保存してください。ガラス瓶入りのフォアグラは、蓋をしっかり閉めて冷蔵庫で保存すればよいです。
まれに品切れが生じた場合でも、別のフォアグラと交換することをお約束し、交換にご満足いただけるよう最善を尽くします。