프랑스 요리는 국가 관광에서 근본적인 역할을 합니다. 다양한 요리와 전통적인 미식 문화 덕분에, 독특한 맛과 기억에 남는 요리 경험을 사랑하는 외국인 방문객들을 매료시킵니다.

많은 프랑스 요리가 전 세계적으로 그 품질을 인정받고 있으며, 세계 각지의 주요 관광 도시는 프랑스 레스토랑을 갖추고 있다고 할 수 있습니다.

일부 제품은 모든 시장에서 재료를 쉽게 구할 수 있어 준비가 매우 간단하지만, Foie Gras Gourmet처럼 국가적 자부심을 상징하며 모든 나라에서 준비할 수 없는 프랑스 특산품도 존재합니다.

Foie gras : 외국인 친구들을 놀라게 할 프랑스의 대표 특산품 

Foie Gras Gourmet는 단순히 프랑스인들이 선호하는 요리일 뿐만 아니라 프랑스 요리의 상징으로 여겨집니다. 풍부하고 부드러운 질감과 독특한 맛 덕분에 국내외에서 사랑받는 진미입니다. 프랑스인들은 자국 요리에 대한 자부심으로 전통적이고 수공예적인 제품을 특히 소중히 여기며, Foie Gras Gourmet를 선호하고 이 진미와 어울리는 현지 생산자의 와인을 신중하게 선택합니다. 

*프랑스에서의 외국인 휴가 … 외국인과 프랑스인의 시선.

SNCF를 위해 실시된 조사*에 따르면, 프랑스인들이 외국인 친구들에게 가장 먼저 맛보게 하는 전형적인 프랑스 요리는 Foie Gras Gourmet입니다. 

이 조사에 따르면 남성들이 잘 모르는 요리를 시도하는 경향이 더 크지만, 페리고르 시장을 방문하고 전통 프랑스 요리를 제공하는 작은 식당에 앉는 외국인 관광객이 점점 늘어나는 것을 보면 온 가족이 프랑스 요리를 즐긴다는 것을 쉽게 알 수 있습니다.

프랑스에서 꼭 시도해봐야 할 프랑스 특산품

Foie Gras Gourmet 다음으로, 풍부한 프랑스 요리 전통 속에는 외국인의 입맛에 다소 낯설 수 있는 요리도 있습니다. 예를 들어, 프랑스에서 가장 흔히 볼 수 있는 개구리 다리는 익숙하지 않은 이들에게 다소 이국적으로 느껴질 수 있습니다. 반면에, 에스카르고, 안두예트, 콩팥은 프랑스 미식에서 인기가 있지만, 모험심이 적은 외국인에게는 다소 꺼려질 수 있습니다.

프랑스를 방문하는 외국인들 사이에는 눈에 띄는 경향이 있습니다: 그들이 문화와 요리 전통에 더 깊이 몰입할수록, 덜 익숙한 미식 특산품을 시도하려는 의지가 커집니다. 이 결과는 프랑스 미식의 풍부함에 대한 더 깊은 이해가 새로운 요리 경험을 탐험하고 즐기려는 더 큰 개방성과 밀접하게 연결되어 있음을 시사합니다.

프랑스 남서부는 세대를 거쳐 전해 내려오는 요리를 식탁에 올리는 전통과 제품의 품질로 유명하며, 오리 콩피 카술레, 오리 모래주머니 콩피 및 오리 콩피와 같은 요리가 있어 더 많이 구매해 나누고 싶어질 것입니다. 다시 한번 시도해볼 만하며, 이 때문에 Foie Gras Gourmet는 프랑스 남부 최고의 제품을 전 세계 어디든 쉽게 배송할 수 있도록 도와줍니다.

즉, 프랑스인들은 Foie Gras Gourmet가 프랑스 요리의 상징적 지위를 지니고 있기 때문에 외국인 친구들과 나누는 경향이 있습니다. 이 진미는 풍부한 질감과 독특한 맛으로 미식에 대한 국가적 자부심을 반영합니다. 또한 Foie Gras Gourmet를 나누면서 프랑스 요리의 세련됨과 정교함을 요약하는 독특한 요리 경험으로 손님들을 기쁘게 하려 합니다. 반면, 남부 프랑스 특산품과 같이 꼭 맛봐야 할 다른 특산품도 존재합니다.

Voyages-sncf.com을 위한 Harris Interactive 설문조사, 18세 이상 외국인 인구를 대표하는 4555명 표본.