거위 푸아그라 블록은 애피타이저를 완벽하게 돋보이게 합니다

프랑스에서는 거위 푸아그라가 오리 푸아그라보다 가격이 높아 인기가 덜합니다. 하지만 거위 푸아그라는 가장 훌륭한 미식 레스토랑에서 제공되는 미식가들이 가장 선호하는 푸아그라입니다.

매끄럽고 균일한 식감으로 토스트에 올리기에 이상적인 푸아그라

브랜드 Foie Gras Gourmet의 프랑스 남서부산 거위 푸아그라는 일반적인 품질의 제품과 차별화하기 위해 매우 엄격한 제조 조건에 따라 생산됩니다. 랑드 지방의 회색 거위는 프랑스 남서부 랑드 지방 남쪽, 아름다운 샬로스 평원에 위치한 가족 농장에서 야외 사육됩니다. 거위의 먹이는 주로 들판에서 쪼아 먹는 풀과 곡물이며, 특히 농장에서 재배한 옥수수가 포함됩니다.

랑드산 « Foie Gras Gourmet » 거위 푸아그라 블록은 선별한 거위 간을 손으로 손질하고 혈관을 제거한 뒤 혼합하여 균일한 형태와 섬세하고 균일한 맛을 구현했으며, 눈에 띄는 지방이 없습니다.

원재료

• 프랑스 남서부산 거위 푸아그라, 물, 소금, 후추, 설탕, 향신료.

• 저희 푸아그라 블록에는 색소, 첨가물 및 인공 향료가 전혀 들어 있지 않습니다. 

거위 푸아그라의 풍미

« Foie Gras Gourmet » 거위 푸아그라 블록은 섬세한 풍미와 부드러운 향이 특징인 푸아그라입니다.

시식 팁

• 거위 푸아그라 블록을 구운 빵 한 조각이나 바삭한 바게트 위에 올려 드세요. 풍미의 균형을 위해 무화과 잼이나 양파 처트니를 곁들이고, 소테른 같은 달콤한 와인이나 품질 좋은 화이트 와인과 함께 즐겨 보세요. 다양한 종류의 빵과 와인을 시도해 보며 입맛에 가장 잘 맞는 조합을 찾아보셔도 좋습니다.
  
• 시식 전날 거위 푸아그라 블록을 냉장고에 넣어 두세요. 시식하기 15분 전에 꺼내는 것이 좋습니다.
  
• 200그램은 4인분의 전채 요리에 해당합니다.
  

보관 방법

소비기한은 통조림 아래쪽에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 푸아그라를 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있으며, 랩을 씌운 접시 위에 올려 두어야 합니다.

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