부드럽고 미묘한 맛이 모든 전문가를 무관심하게 만들지 않습니다.

프랑스에서, 거위 간은 가격이 더 비싸기 때문에 오리 간보다 덜 인기가 있습니다. 그럼에도 불구하고, 미식가들이 가장 선호하는 간으로, 가장 유명한 고급 레스토랑에서 제공됩니다.

부드럽고 크리미한 질감 덕분에 이 오리 푸아그라 블록은 토스트에 바르기 완벽합니다. 게다가, 여러 해 동안 보관할 수 있는 긴 유통 기한 덕분에 명절과 생일을 축하하기 위한 이상적인 선물이 됩니다. 이는 모든 미식가가 좋아하는 진미입니다.

흠잡을 데 없는 푸아그라의 품질

남서부의 거위 푸아그라 « Foie Gras Gourmet »는 품질 표준 제품과 차별화하기 위해 매우 엄격한 제조 조건을 준수합니다. 랑드의 회색 거위는 프랑스 남서부의 아름다운 샬로스 평야에 있는 가족 농장에서 야외에서 태어나고 자랍니다. 그들의 먹이는 주로 들판에서 쪼아먹는 풀과 농장에서 재배한 옥수수 등 곡물로 구성되어 있습니다.

‘Foie Gras Gourmet’의 랑드 지방 오리 푸아그라 블록은 손으로 선별하고 정맥을 제거한 오리 간으로 구성되어 있으며, 균일한 프레젠테이션과 눈에 띄는 지방 없이 섬세하고 고른 맛을 얻기 위해 혼합됩니다.

재료

• 남서부 거위 간, 물, 소금, 후추, 설탕, 향신료.

• 우리의 푸아그라 블록에는 어떤 색소, 첨가물 또는 인공 향료도 포함되어 있지 않습니다.

거위 간의 맛

오리 간 푸아그라 « Foie Gras Gourmet »는 섬세한 맛과 부드러운 향을 가진 푸아그라입니다.

시음 팁

• 오리 간 foie gras 블록을 구운 빵 조각이나 바삭한 바게트 위에 올려 제공합니다. 무화과 잼이나 양파 처트니 와 함께 제공하여 맛의 균형을 맞추고, 소테른(Sauternes)과 같은 달콤한 와인이나 고급 화이트 와인과 함께 매치해 보세요. 또한 다양한 종류의 빵과 와인 으로 실험하여 여러분의 입맛에 가장 잘 맞는 조합을 찾아보세요.
  
• "맛보기 전날 오리 푸아그라 블록을 냉장고에 두세요. 시식하기 15분 전에만 꺼내는 것을 잊지 마세요."
  
• 100그램은 2인분에 해당합니다.

보존

제품의 유통 기한은 캔 뒷면에 적혀 있습니다. 그러나 이 제품 보관할 수 있다 서늘하고 건조한 곳(10도에서 15도 사이)에서 여러 해 보관합니다. 개봉한 후에는 냉장고에서 여러 날 보관할 수 있으며, 플라스틱 필름으로 덮인 접시에 놓아야 합니다.

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