페리고르 거위 명칭: 뛰어난 푸아그라.

프랑스에서는 대부분의 거위 푸아그라가 동유럽 국가에서 수입되는데, 이는 국내 시장에서 오리 푸아그라의 생산 비용이 더 높기 때문입니다. "페리고르 거위" 라벨은 프랑스산 거위 푸아그라만을 독점적으로 생산하며, 전 과정에서 가장 높은 품질 기준을 준수합니다.

페리고르 거위 푸아그라는 표준 품질 제품과 차별화하기 위해 매우 엄격한 생산 조건을 준수합니다. 또한 거위는 페리고르의 가족 농장에서 자유롭게 사육되며, 야외 출입이 가능하고, 사육 기간이 길며, 주로 남서부산 옥수수를 먹입니다.

명성 있는 농업 대회에서 수상한 그롤리에르

1960년부터 그롤리에르 회사는 제품 품질로 매우 존경받으며, 페리고르 고급 요리 제품만을 제공하며 성장해 왔습니다.

수상 내역 : 그롤리에르 거위 전체 푸아그라는 2013년, 2014년, 2023년 티비에르(페리고르) 거위 축제에서 "페리고르 황금 팜므" 메달을 수상했으며, 2013년 생트세베르(랑드) 푸아그라 대회에서 은메달, 2024년 파리 일반 농업 대회에서 은메달을 받았습니다.

성분

• 페리고르산 거위 푸아그라, 소금, 설탕, 후추로 간을 하고 병에 담음.

• 그롤리에르 푸아그라 생산자는 거위 전체 푸아그라에 어떠한 착색제나 방부제를 첨가하지 않아 건강에 더 좋습니다.

거위 전체 푸아그라의 맛

그롤리에르 거위 전체 푸아그라는 부드럽고 섬세한 맛을 지니고 있습니다.

시식 팁

• 이 푸아그라는 진정한 로맨틱 디너에 완벽하며,  화이트 와인 또는 가벼운 샴페인과 함께 즐기기 좋습니다.
• 푸아그라 캔디 레시피는 어떠신가요?
• 시식 몇 시간 전에 냉장 보관하세요.
• 120그램은 2-3인분에 해당합니다..

보관 방법

제품의 유통기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는  냉장고 내 병에 밀봉하여 며칠간 보관 가능합니다.

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