Label Rouge는 엄격한 품질 기준을 충족하는 제품에 수여하는 공식 인증입니다. 이 인증을 받으려면 생산자는 정확한 기준과 엄격한 관리 아래 이루어지는 생산 방식을 준수해야 합니다. foie gras Domaine de Castelnau도 이 인증을 받은 제품으로, 이는 생산자들이 품질을 위해 기울이는 노력을 보여줍니다.
Domaine de Castelnau 뒤에는 샬로스 foie gras 협동조합이 있습니다. 이곳에는 전통적인 생산 방식을 지키고 지역의 노하우를 알리려는 같은 목표를 가진 랑드 지방의 사육자들이 모여 있습니다.
농장에서는 야외 사육을 우선시하고, 농장에서 재배한 옥수수를 사료로 사용합니다. 생산자들은 협력하여 원재료의 품질과 제품의 진정성에 각별히 신경 쓰며, 랑드 지방 foie gras의 명성을 만든 전통을 이어갑니다.
| 100g당 평균 영양 정보 | ||
| 에너지 | 2000 / 485 | kJ / kcal |
| 지방 | 50,1 | g |
| 포화 지방산 | 22,9 | g |
| 탄수화물 | 1,6 | g |
| 당류 | 0,0 | g |
| 단백질 | 6,9 | g |
| 소금 | 1,02 | g |
Domaine de Castelnau의 통 오리 푸아그라는 진하고 투박한 맛에 후추의 풍미가 강합니다.
제품의 소비기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 다만 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에 보관하면 몇 년 동안 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 foie gras를 병에 넣어 냉장고에 보관하면 며칠 동안 먹을 수 있습니다.
foie gras는 불포화 지방과 비타민 B가 풍부하며, 균형 잡히고 다양한 식단의 일부로 적당히 섭취할 수 있습니다. 자세히 알아보려면 클릭하세요.
국제 무료 배송 특정 금액 이상, 귀하의 국가에 따라.
관세가 발생할 수 있습니다, 귀하의 국가에 따라.
귀하의 소포를 받지 못한 경우, 저희는 귀하에게 환불해 드릴 것을 약속합니다.
John B.
Still waiting to try it
Jeannie W.
Great
우리는 프랑스 남서부의 생산자들이 제조한 IGP 품질 기준, 페리고르 거위 또는 레이블 루즈 기준에 부합하는 고품질의 푸아그라만을 제공합니다. 이들 중 일부는 파리의 일반 농업 대회와 같은 가장 권위 있는 대회에서 수상한 바 있습니다.
모든 우리의 오리 또는 거위의 푸아그라, 푸아그라 블록 및 전체 푸아그라는 품질과 진정성이 가장 중요하다고 여기는 소규모 생산자(가족 기업 및 협동조합)를 홍보하는 프랑스 요리 전문가들에 의해 전통적으로 준비됩니다.
"포아그라"는 프랑스 요리의 독특한 특선으로, 프랑스인들이 가장 좋아하는 요리입니다. 가족 모임이나 친구들과의 접대에서 프랑스의 생활 방식을 상징합니다! 따뜻한 토스트 위에 간단히 올리거나 샐러드로 제공되는 포아그라는 모든 식사를 풍성하게 만들어 줍니다.
