Maison Espinet, 영국 여왕을 위해 엄선된 foie gras

원산지와 품질을 공식적으로 보증하는 페리고르산 거위 foie gras 통조림입니다. Sud-Ouest 명칭은 소비자가 원산지와 품질이 보장된 foie gras를 완전한 투명성과 신뢰 속에서 선택할 수 있도록 하는 유럽 라벨입니다. 이러한 이유로 이 페리고르산 foie gras 는 영국 여왕이 프랑스를 방문했을 때 맛볼 제품으로 선정되었으며, 부드러움과 조화로운 맛, 그리고 무엇보다도 훌륭한 풍미를 선보였습니다.

페리고르산 foie gras의 홍보대사, Espinet

« Maison Espinet »는 도르도뉴주의 주도인 페리괴에 기반을 둔 소규모 기업입니다. « Maison Espinet »는 100년 동안 최고 품질의 foie gras를 생산해 왔으며, 프랑스와 전 세계의 가장 훌륭한 식탁에 오르고 있습니다. 2014년 영국 여왕의 마지막 공식 프랑스 방문 당시, 여왕이 운 좋게 맛본 foie gras는 Maison Espinet의 제품이었습니다.

원재료

• 페리고르산 통거위 foie gras, 소금, 후추.
• 보존료, 색소, 첨가물 및 인공 향료 무첨가.

풍미

Espinet 거위 foie gras는 자연스럽고 조화로운 맛을 지닙니다.

시식 안내

• foie gras를 얇게 썰어 엄선한 장인 빵 위에 올리고 살짝 구워 독특한 식감을 살려 드세요. 풍미를 더욱 돋우려면 다양한 처트니와 수제 잼을 곁들이세요. 이 미식 경험을 Montbazillac이나 Bergerac 같은 페리고르의 달콤한 화이트 와인과 함께하면 완벽한 조화를 이룹니다. 
  
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• 시식하기 몇 시간 전에 냉장 보관하세요.
• 130g이면 3~4인 전채 요리로 적당합니다.
  

보관

제품의 소비기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 여러 해 동안 보관할 수 있습니다. 개봉 후 foie gras는 며칠 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 병에 담긴 foie gras는 뚜껑을 다시 닫아 냉장 보관하면 됩니다.

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