우수한 품질을 보장하는 라벨 루즈 인증 foie gras

Label Rouge는 1965년에 뛰어난 제품 생산에 헌신하고자 하는 농부들을 격려하기 위해 만들어졌습니다.

이 생산자들은 소비자에게 섬세하고 뛰어난 품질의 다양한 제품을 제공하기 위해 엄격한 기술을 적용할 것을 약속합니다. 라벨 루즈 foie gras의 규격서는 가장 엄격한 규격서입니다. 이 foie gras는 희귀하고 찾기 어려운 특산품으로 남아 있는데, 랑드의 많은 생산자 중 소수만이 이 수준의 요구사항을 준수하고 "Label Rouge" 명칭을 사용할 권리를 얻었으며, 이는 종종 강렬하고 뚜렷한 맛의 우수한 제품임을 보증합니다.

의지 고품질 foie gras의 노하우

Domaine de Castelnau의 foie gras의 원조인 Foie Gras de Chalosse 협동조합은 뛰어난 foie gras를 만들기 위해 결의한 랑드 지역의 농장주들을 모았습니다. 그들의 우선순위는 기술 혁신을 통한 비용 절감이 아니라 진정한 맛을 보장하는 전통적인 방법의 보존입니다. 친환경적인 접근 방식으로, 이 생산자들은 협동조합 근처에서 현지에서 재배된 옥수수로 먹인 야외에서 오리를 키웁니다. 이 foie gras는 옛 기술을 존중하며, 자연의 순환과 완벽한 조화를 이루는 천연 제품으로, 이전에 가스코뉴라 불리던 랑드 남부의 구릉지고 푸른 땅에서 나옵니다.

재료

• 라벨 루즈 인증된 랑드산 농장산 오리 간, 소금과 후추로 간을 함.
• 보존료, 착색료, 첨가제 또는 인공 향료 없음.

맛

Domaine de Castelnau의 오리 전체 foie gras는 강렬하고 소박한 맛에 후추의 강한 풍미가 특징입니다.

시식 팁

• 이 제품은 특별한 식사를 위한 완벽한 전채 요리가 될 것입니다. 샐러드 위에 올리거나 신선한 빵 또는 토스트와 함께 제공하세요.
• 시식 몇 시간 전에 냉장 보관하세요.
• 하나의 foie gras 특별한  고급 트러플과 함께합니다. 트러플의 풍미가 강렬하므로 foie gras 위에 소량만 올려도 충분합니다!
• 이 530그램의 foie gras 병은  9-12인분의 식전 요리에 완벽하게 적합합니다.
  

보관 방법

유통기한은 유리병 뒷면에 적혀 있습니다. 그러나,서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서는 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있으며, 용기가 잘 밀봉되어 있어야 합니다.

le foie gras, 불포화 지방산과 비타민 B가 풍부한 식품으로, 균형 잡히고 다양한 식단의 일환으로 적당히 섭취할 수 있습니다,자세히 알아보려면 클릭하세요.

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