그롤리에르의 정통 프랑스산 foie gras는 섬세한 풍미로 사랑받습니다. 오리 푸아그라보다 더 부드럽고 강렬하지 않은 맛으로, 미묘한 미식의 풍미를 즐기는 분들에게 이상적인 선택입니다.
많은 foie gras 판매업체가 비용을 줄이기 위해 동유럽 국가에서 품질이 낮은 foie gras를 구매한 뒤 프랑스에서 포장만 한다는 사실을 인정하지 않을 수 없습니다. 그러나 « 오리 뒤 페리고르 »라는 명칭은 프랑스산 제품을 드시고 있음을 보장하며, 모든 기준을 충족하는 탁월한 품질의 제품임을 의미합니다.
페리고르산 거위 foie gras는 일반 품질의 제품과 차별화되도록 매우 엄격한 생산 조건을 준수합니다. 또한 거위는 야외 활동이 가능한 페리고르의 가족 농장에서 자유롭게 사육됩니다. 사육 기간은 길며, 거위는 주로 프랑스 남서부산 옥수수를 먹고 자랍니다.
1960년부터 제품의 품질로 높은 평가를 받아온 그롤리에르사는 페리고르의 고급 미식 제품만을 선보이며 성장해 왔습니다.
수상 내역 : 그롤리에르 통거위 foie gras는 2013년, 2014년, 2023년 티비에(페리고르) 거위 축제에서 "팔름 도르 뒤 페리고르" 메달을 수상했으며, 2013년 생세베르(랑드) foie gras 대회에서 은메달을, 2024년 Concours Général Agricole de Paris에서 은메달을 수상했습니다.
그롤리에르 통거위 foie gras는 부드럽고 섬세하며 매우 우아한 풍미를 선사합니다.
제품의 소비기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 여러 해 동안 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 foie gras를 며칠 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 병에 담긴 foie gras는 뚜껑을 다시 닫아 냉장 보관하면 됩니다.
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Florin N.
Goût parfait. Excellente qualité et livraison rapide.
Irina K.
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Johan L.
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Rachael C.
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Richard .
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우리는 프랑스 남서부의 생산자들이 제조한 IGP 품질 기준, 페리고르 거위 또는 레이블 루즈 기준에 부합하는 고품질의 푸아그라만을 제공합니다. 이들 중 일부는 파리의 일반 농업 대회와 같은 가장 권위 있는 대회에서 수상한 바 있습니다.
모든 우리의 오리 또는 거위의 푸아그라, 푸아그라 블록 및 전체 푸아그라는 품질과 진정성이 가장 중요하다고 여기는 소규모 생산자(가족 기업 및 협동조합)를 홍보하는 프랑스 요리 전문가들에 의해 전통적으로 준비됩니다.
"포아그라"는 프랑스 요리의 독특한 특선으로, 프랑스인들이 가장 좋아하는 요리입니다. 가족 모임이나 친구들과의 접대에서 프랑스의 생활 방식을 상징합니다! 따뜻한 토스트 위에 간단히 올리거나 샐러드로 제공되는 포아그라는 모든 식사를 풍성하게 만들어 줍니다.
