이 진정한 프랑스산 그롤리에르 푸아그라는 섬세한 맛으로 매혹적이며, 오리 푸아그라보다 더 부드럽고 덜 강렬한 맛으로 미식가들에게 이상적인 선택이 됩니다.
많은 푸아그라 판매자들이 비용 절감을 위해 동유럽산 저품질 푸아그라를 구매하여 프랑스에서만 포장하는 경우가 많다는 점을 인정해야 합니다. 그러나 « 오이 뒤 페리고르 » 명칭은 프랑스산 제품임을 보장하며, 완벽한 품질의 제품을 생산하기 위한 모든 기준을 충족합니다.
페리고르 거위 푸아그라는 매우 엄격한 생산 조건을 준수하여 일반 품질 제품과 차별화됩니다. 또한 거위는 페리고르의 가족 농장에서 자유롭게 사육되며 야외 출입이 가능합니다. 사육 기간이 길고 주로 남서부산 옥수수를 먹입니다.
1960년부터 그롤리에르 회사는 고품질 페리고르 미식 제품만을 제공하며 명성을 쌓아왔습니다.
메달 : 그롤리에르 거위 전체 푸아그라는 2013년, 2014년, 2023년 티비에르(페리고르) 거위 축제에서 "페리고르 황금종려상"을 수상했으며, 2013년 생트세베르(랑드) 푸아그라 경연대회에서 은메달, 2024년 파리 농업 총경연대회에서 은메달을 받았습니다.
그롤리에르 거위 전체 푸아그라는 부드럽고 섬세한 맛을 자랑합니다.
제품의 유통기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 푸아그라를 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있습니다. 병에 든 푸아그라는 뚜껑을 다시 닫아 냉장 보관하면 됩니다.
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Irina K.
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Johan L.
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Rachael C.
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Richard .
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우리는 프랑스 남서부의 생산자들이 제조한 IGP 품질 기준, 페리고르 거위 또는 레이블 루즈 기준에 부합하는 고품질의 푸아그라만을 제공합니다. 이들 중 일부는 파리의 일반 농업 대회와 같은 가장 권위 있는 대회에서 수상한 바 있습니다.
모든 우리의 오리 또는 거위의 푸아그라, 푸아그라 블록 및 전체 푸아그라는 품질과 진정성이 가장 중요하다고 여기는 소규모 생산자(가족 기업 및 협동조합)를 홍보하는 프랑스 요리 전문가들에 의해 전통적으로 준비됩니다.
"포아그라"는 프랑스 요리의 독특한 특선으로, 프랑스인들이 가장 좋아하는 요리입니다. 가족 모임이나 친구들과의 접대에서 프랑스의 생활 방식을 상징합니다! 따뜻한 토스트 위에 간단히 올리거나 샐러드로 제공되는 포아그라는 모든 식사를 풍성하게 만들어 줍니다.
