Dette foie gras er en raffinert gave, et symbol på kvalitet.

Dette foie gras er en raffinert gave, perfekt til spesielle anledninger som jul eller bursdager. Som et symbol på eleganse og fransk gastronomi setter det prikken over i-en på ethvert øyeblikk.

Selv om foie gras av and er den vanligste, skiller foie gras av gås seg ut med sin kremete konsistens og langvarige smak. Det kommer fra Sørvest-Frankrike og stammer fra familiedrevne gårder som følger strenge standarder, noe som sikrer eksepsjonell kvalitet.

Naturlig foie gras produsert på håndverksmessig vis

På grunn av høyere produksjonskostnader enn for foie gras av and kommer det store flertallet av foie gras av gås som selges i Frankrike, i virkeligheten fra gjess som er oppdrettet i østeuropeiske land. Bare hermetiseringen utføres i Frankrike.

Foie gras av gås fra Foie Gras Gourmet kommer derimot fra gjess som er født og oppdrettet i Frankrike (Landes-grågåsen er forskjellig fra gåsen fra Ungarn), av oppdrettere som brenner for kvalitet og følger svært presise produksjonsforhold for å skille seg fra produkter av standardkvalitet.

Foie Gras Gourmet ønsker å produsere foie gras av gås på håndverksmessig vis, med 100 % opprinnelse fra Sørvest-Frankrike, ved å følge strenge kriterier som kombinerer verdig oppdrett med dyrevennlig drift og rettferdig betaling til oppdretterne.

Smaken av hel foie gras av gås

Foie gras av gås har en finere, mer subtil smak som varer lenger i munnen, og er en eksklusiv forrett, svært verdsatt ved festlige bord og av ekte kjennere av fransk gastronomi.

Tips til smaking av foie gras

• Dette produktet passer perfekt til et familiemåltid i julen. Som eneste forrett foreslår vi to skiver per person, (omtrent 50 g), gjerne servert med et glass søt hvitvin eller lett champagne.
• Unn deg foie gras sammen med biter av trøffel: gjestene dine vil bli begeistret.
• Vi anbefaler at du alltid oppbevarer ett eller to glass med foie gras i kjøleskapet, i tilfelle du plutselig får besøk av venner.
• 180 gram tilsvarer en forrett for 3 til 4 personer.
  

Ingredienser i hel foie gras av gås

• Et stykke fra én enkelt foie gras av gås med opprinnelse fra Sørvest-Frankrike, saltet, pepret og lagt på glass.
• Blokkene våre med foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.

Oppbevaring av hel foie gras av gås

Holdbarhetsdatoen for produktet står på baksiden av glasset. Det kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Når glasset er åpnet, holder foie gras seg i flere dager, lukket i glasset, i kjøleskapet.

Hel foie gras består av ett enkelt stykke fra én foie gras. Det er foie gras av høyeste kvalitet blant de forskjellige variantene.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.