Denne foie gras er en raffinert gave, et symbol på kvalitet.
Foie gras er en perfekt gave til spesielle anledninger som jul, bursdager eller firmafester. Dens eleganse og finesse gjør den til et ideelt valg for å overraske matelskere. Det er et symbol på raffinement som kan nytes ved familiesammenkomster, romantiske hendelser eller som en delikat oppmerksomhet ved en invitasjon. Denne delikatessen, veldig verdsatt i det franske kjøkken, er en kulinarisk opplevelse som løfter enhver anledning til et høyere nivå.
Hvis andeføls foie gras er en fransk favoritt, er gåsefoie gras enda mer beundret for sin kremete tekstur og sin deilige og vedvarende smak. Produsert i Sørvest-Frankrike, oppdrettes gjessene på familiegårder som følger strenge dyrevelferdsstandarder. Fôret med fersk mat basert på lokale kornsorter som mais, gir de et produkt av eksepsjonell kvalitet, et uttrykk for respekt for tradisjon og natur.
En naturlig foie gras produsert håndverksmessig
På grunn av høyere produksjonskostnader enn andeføls foie gras, lDen store majoriteten av Foie Gras Gourmet fra gås som selges i Frankrike kommer faktisk fra gjess oppdrettet i Øst-Europa. Bare hermetiseringen skjer i Frankrike.
Derimot kommer gåsefoie gras fra Foie Gras Gourmet fra gjess født og oppvokst i Frankrike (Landes Grågås er forskjellig fra Ungarsk gås) av oppdrettere som brenner for kvalitet og som respekterer produksjonsforhold som er svært presise, med mål om å skille seg ut fra standard kvalitetsprodukter.
Foie Gras Gourmet har som mål å produsere håndverksmessig en gåsefoie gras 100% fra Sørvest-Frankrike ved å følge strenge kriterier, som kombinerer en verdig og dyrevennlig oppdrett samt en rettferdig lønn til oppdretterne.
Gåsefoie gras har en finere smak, er mer subtil og langvarig i munnen, og er en prestisjefylt forrett veldig verdsatt ved festbord og blant ekte kjennere av fransk gastronomi.
- Dette produktet er perfekt for en julemiddag med familien. Som eneste forrett foreslår vi to skiver per gjest, (omtrent 50 g), behagelig akkompagnert av et glass søt hvitvin eller lett champagne.
- Nyt ved å kombinere foie gras med biter av trøffel: dine gjester vil bli forbløffet.
- Vi anbefaler at du alltid har en eller to glass Foie Gras Gourmet i kjøleskapet i tilfelle du får uventede gjester.
- 180 gram tilsvarer en forrett for 3 til 4 personer.
- Stykke av en enkelt gåselever Foie Gras Gourmet fra Sørvest, saltet, pepret og lagt på glass.
- Våre blokker med foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.
| Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g |
| Energi |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Fett |
50,1 |
g |
| hvorav mettede fettsyrer |
22,9 |
g |
| Karbohydrater |
1,6 |
g |
| hvorav sukkerarter |
0,0 |
g |
| Proteiner |
6,9 |
g |
| Salt |
1,02 |
g
|
Produktets utløpsdato er angitt på baksiden av glasskrukken. Det kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når det er åpnet, kan foie gras oppbevares i flere dager lukket i sin krukke i kjøleskapet.
Le foie gras entier est constitué d'un seul morceau d'un unique foie gras. C’est le foie gras de la høyeste kvalitet blant de forskjellige variantene av foie gras.
