Farmecul inegalabil al foie gras ales pentru a sărbători alături de cei dragi

Această comoară culinară este preferata celor mai bune restaurante din lume, datorită gustului, versatilității, prestigiului și tradiției sale, care o transformă într-un ingredient foarte apreciat de bucătari și de oaspeții aflați în căutarea unei experiențe gastronomice excepționale.

Foie gras întreg de rață este o delicatesă culinară rafinată, preparată din foie gras de rațe atent selecționate, hrănite cu o dietă specială bogată în grăsimi, ceea ce conferă ficatului o textură catifelată și o aromă deosebit de intensă, apreciată pentru finețea sa delicată și notele subtile.

Foie gras de calitate „extra”, selecționat și pus în borcan

De la începutul până la sfârșitul procesului de fabricație, dragostea pentru gastronomie și pasiunea pentru terroir îi ghidează pe bucătarii noștri calificați, precum și convingerea că doar calitatea foie gras garantează durabilitatea muncii lor.

L’Indicația Geografică Protejată (IGP) este o certificare europeană care atestă originea și calitatea unui produs. Această etichetă europeană îi permite consumatorului să aleagă cu încredere foie gras a cărui origine geografică și calitate sunt garantate prin respectarea unui caiet de sarcini strict (igiena fermelor și a unităților de producție, trasabilitatea și spațiile largi de mișcare pentru rațe).

Numeroșii turiști care vizitează fermele din sud-vestul Franței pot constata că păsările sunt crescute în spații largi, în aer liber. Vizitatorii, care își pot forma astfel propria opinie, sunt rareori șocați, iar majoritatea cumpără foie gras.

Gustul foie gras de rață

Cu un caracter autentic și o textură fermă, acest foie gras de rață este atent selecționat pentru aroma sa, finețea sa și gustul său cât mai savuros.

Sfaturi pentru degustare

• Pentru o experiență culinară în familie, încercați aceste idei cu foie gras întreg: întindeți-l pe pâine prăjită cu un chutney de casă, pentru un contrast dulce-sărat, feliați-l și serviți-l cu trufe și pâine de secară sau pâine brioche.
• Serviți-l cu fructe caramelizate, precum pere sau mere.
• Adăugați felii de foie gras într-o salată cu frunze verzi, nuci și struguri, asezonată cu o vinegretă balsamică.
• Foie gras este însoțitorul ideal al marilor ocazii, de la Crăciun până la aniversări, aducând eleganță și rafinament la masă.

• De fiecare dată când aveți chef să vă răsfățați, asociați foie gras cu bucăți de trufă neagră; aroma lor pământie conferă foie gras o notă unică.

Ingrediente

• Foie gras de rață selecționat cu meticulozitate, apoi asezonat manual cu un praf de sare și piper
  
• Foie gras nu conține coloranți, aditivi sau conservanți.

• 320 de grame corespund perfect unui aperitiv pentru o masă în familie de 5 până la 6 persoane.

Păstrare

Data limită de consum a produsului este indicată pe spatele borcanului de sticlă. Acest produs poate fi păstrat mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15 °C). După deschidere, foie gras se păstrează câteva zile la frigider. Pentru foie gras la borcan, este suficient să îl închideți din nou și să îl păstrați la frigider.

Nu vă faceți griji în privința caloriilor aduse de foie gras; conținutul său de grăsimi are efecte pozitive asupra sănătății dacă este consumat cu moderație, la fel ca uleiul de măsline.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.