Farmecul inegalabil al foie gras ales pentru a sărbători alături de cei dragi

Această comoară culinară este preferata celor mai bune restaurante din lume, datorită savorii, versatilității, prestigiului și tradiției sale, care o transformă într-un ingredient foarte apreciat de bucătari și de cei care caută o experiență gastronomică excepțională.

Foie gras întreg de rață este o delicatesă culinară rafinată, preparată din foie gras de rațe atent selecționate, hrănite cu o dietă specială, bogată în grăsimi, care conferă ficatului o textură cremoasă și o savoare excepțional de bogată, apreciată pentru cremozitatea delicată și notele subtile.

foie gras de calitate „extra”, selecționat și pus în borcane

De la începutul până la sfârșitul procesului de fabricație, dragostea pentru bucătărie și pasiunea pentru terroir îi îndrumă pe bucătarii noștri calificați, alături de certitudinea că numai calitatea foie gras garantează continuitatea muncii lor.

L’Indicația Geografică Protejată (IGP) este un însemn european care atestă originea și calitatea unui produs. Această etichetă europeană îi permite consumatorului să aleagă cu încredere foie gras a cărui origine geografică și calitate sunt garantate prin respectarea unui caiet de sarcini strict (igiena spațiilor de creștere și de producție, trasabilitatea și spațiile largi de libertate pentru rațe).

Numeroșii turiști care vizitează fermele din sud-vestul Franței pot constata că păsările sunt crescute în spații largi, în aer liber. Vizitatorii, care își pot forma propria opinie, sunt rareori șocați, iar majoritatea cumpără foie gras. 

Savoarea Foie gras de rață

Cu un caracter pronunțat și o textură fermă, acest Foie gras de rață este selectat cu grijă pentru savoarea, cremozitatea și gustul său deosebit de savuroasă.

Sfaturi de degustare

• Pentru o experiență culinară în familie, încercați aceste idei cu foie gras întreg: întindeți-l pe pâine prăjită cu un chutney de casă, pentru un contrast dulce-sărat, tăiați-l felii și serviți-l cu trufe și pâine de secară sau brioșă.
• Serviți-l cu fructe caramelizate, precum pere sau mere.
• Adăugați felii de foie gras într-o salată cu verdețuri, nuci și struguri, asezonată cu vinegretă balsamică.
• foie gras este alegerea ideală pentru ocaziile speciale, de la Crăciun la aniversări, aducând eleganță și rafinament la masă.

• De fiecare dată când aveți poftă de ceva special, asociați foie gras cu bucăți de trufă neagră; aroma lor pământie conferă o notă unică preparatului foie gras.

Ingrediente

• Ficat de rață atent selecționat, apoi asezonat manual cu un vârf de cuțit de sare și piper
  
• Produsele noastre foie gras nu conțin coloranți, aditivi sau conservanți.

• 320 de grame reprezintă porția perfectă ca aperitiv pentru o masă în familie de 5 până la 6 persoane.

Păstrare

Data-limită de consum a produsului este indicată pe spatele borcanului de sticlă. Acest produs poate fi păstrat timp de mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15 °C). După deschidere, foie gras se păstrează câteva zile la frigider. Pentru foie gras la borcan, este suficient să îl închideți din nou și să îl păstrați la frigider.

Nu vă îngrijorați de caloriile pe care le conține foie gras, conținutul său de grăsimi are efecte pozitive asupra sănătății dacă este consumat cu moderație, la fel ca uleiul de măsline.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.