foie gras IGP с вином Сотерн — официальная гарантия происхождения

Этот foie gras имеет знак IGP (защищённое географическое указание) региона Юго-Запад, гарантирующий соблюдение строгих требований, контроль за которыми поручен INAO (Национальному институту происхождения и качества). Он также указывает, что разведение уток и упаковка foie gras должны осуществляться в регионе Юго-Запад, что, в частности, позволяет избежать чрезмерных перевозок продукции. Вкус вина также происходит из знаменитого региона Сотерн, известного своими мягкими белыми винами.

Pré aux Canards стремится соблюдать дух принципа «Домашнее приготовление»

Цельный foie gras «Pré aux Canards» производит кооператив, расположенный на юге департамента Тарн, в региональном природном парке Верхнего Лангедока. Сила этого кооператива заключается в контроле всей производственной цепочки: от разведения уток его членами в департаментах Тарн, Од и Аверон до консервирования продукции в современном здании, где повара применяют традиционные методы.

Весь foie gras «Pré aux Canards» готовится в духе принципа «домашнего приготовления», что требует особой тщательности, но гарантирует насыщенный вкус и щедрую текстуру foie gras. В этот продукт добавлена нотка вина Сотерн; этот вкус также можно найти в конфитюре из Сотерна, которое подают в качестве сопровождения.

Ингредиенты цельного утиного foie gras с вином Сотерн

• Цельный утиный foie gras из региона Юго-Запад (происхождение: Франция), цветочная соль из Геранда (0,7%), вино Сотерн, перец, сахар.
• Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.

Вкус

Цельный утиный foie gras Pré aux Canards обладает пряным, насыщенным и выразительным вкусом.

Советы по дегустации

• Красивый ломтик цельного foie gras из региона Юго-Запад Pré aux Canards, несколько овощей в качестве гарнира, немного свежего или слегка поджаренного хлеба и 1 бокал белого вина создадут хорошее настроение на весь оставшийся обед.
• Откройте для себя идеальный баланс между элегантностью foie gras и мягкостью, кислинкой и сложностью чатни, а также карамелизированной сладостью лукового конфитюра.
• Поставьте в холодильник за несколько часов до дегустации.
• 130 граммов — это закуска на 2–3 человек.

Хранение

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (при температуре от 10 до 15 °C). После открытия foie gras хранится несколько дней в холодильнике. foie gras в банке достаточно снова закрыть и хранить в холодильнике.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.