Фуа-гра IGP — официальная гарантия происхождения и качества

Этот foie gras имеет знак IGP  (защищённое географическое указание) региона Юго-Запад, гарантирующий соблюдение строгих требований, контроль за которыми поручен INAO (Национальному институту происхождения и качества). Он также указывает, что выращивание уток и упаковка foie gras должны осуществляться на юго-западе Франции, что, в частности, позволяет избежать избыточных перевозок продукции.

Pré aux Canards — приверженность духу «домашнего приготовления»

Цельный утиный foie gras «Pré aux Canards» производит кооператив, расположенный на юге департамента Тарн, в Региональном природном парке Верхнего Лангедока. Сила этого кооператива заключается в контроле всей производственной цепочки: от выращивания уток членами кооператива в департаментах Тарн, Од и Аверон до консервирования продукции в современном здании, где повара применяют традиционные методы.

Весь foie gras «Pré aux Canards» готовится с соблюдением духа «домашнего приготовления», что требует определённой тщательности, но гарантирует насыщенный и щедрый вкус foie gras.

Ингредиенты цельного утиного foie gras

• Цельный утиный foie gras из региона Юго-Запад (происхождение: Франция), цветочная соль из Геранда (0,7%), соль, перец, сахар.
• Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.

Вкус

Цельный утиный foie gras «Pré aux Canards» обладает пряным, насыщенным и ярко выраженным вкусом.

Советы по дегустации

• Красивый ломтик цельного foie gras из региона Юго-Запад Pré aux Canards, несколько овощных гарниров, немного свежего или слегка поджаренного хлеба и 1 бокал белого вина подарят вам прекрасное настроение на весь оставшийся обед.
• Откройте для себя идеальный баланс между элегантностью foie gras и нежностью, кислинкой и сложностью чатни, а также карамелизированной сладостью лука конфи.
• Перед дегустацией следует поставить продукт в холодильник на несколько часов.
• 130 граммов — это закуска для 2–3 человек.

Хранение

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (при температуре от 10 до 15 °C). После открытия foie gras хранится несколько дней в холодильнике. Если foie gras находится в банке, достаточно снова закрыть её и хранить продукт в холодильнике.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.