Üstün kaliteyi garanti eden kırmızı etiketli bir foie gras

Label Rouge, olağanüstü ürünler üretmeye kararlı çiftçileri desteklemek amacıyla 50 yıl önce oluşturuldu. Bu üreticiler, tüketiciye çeşitli, lezzetli ve üstün kaliteli ürünler sunmak için titiz ustalıkları korumayı taahhüt ederler.

Label Rouge foie gras için belirlenen şartname en katı kriterlere sahiptir. Landes'de onlarca foie gras üreticisi olmasına rağmen, çok azı bu yüksek standartları kabul etmiş ve kalite garantisi "Label Rouge" etiketini kullanma hakkı kazanmıştır; bu etiket, genellikle çok belirgin bir tada sahip yüksek kaliteli foie gras üretimini mümkün kılar.

Yüksek kaliteli foie gras yapma arzusu

Domaine de Castelnau foie gras üreten Foie Gras de Chalosse kooperatifi, mükemmel foie gras üretmek için bir araya gelmek isteyen Landesli üreticilerin girişimiyle kuruldu. Kooperatif üyelerinin amacı, maliyetleri düşürmek için üretim tekniklerini sürekli geliştirmek değil, aksine geçmişte kullanılan teknikleri mümkün olduğunca yeniden uygulayarak geleneksel bir foie gras sunmaktır, özgün bir tatla.

Kooperatif üyeleri, faaliyetlerinden düzgün bir şekilde geçinme hakkıyla birlikte eko-sorumlu olmayı hedeflemektedir. Kooperatife yakın konumdaki işletmeler, mısırlarını üretir ve ördekleri serbestçe açık havada rahatça yetiştirirler.

Onlar, üreticilerin kullandığı hareketleri ve teknikleri taklit ederek, zamana zaman tanıyarak ve doğanın döngüsüne saygı göstererek "katkısız" foie gras üretirler.

Bu foie gras'lar, tamamı mısırla beslenen ve Landes güneyinde serbest yetiştirilen çiftlik ördeklerinden gelir. Önceden Gascogne olarak adlandırılan bu bölge, tarım arazileri ile ördek yetiştiriciliği ve mısır tarımının paylaşıldığı, yeşil ve engebeli muhteşem bir yerdir.

İçindekiler

• Landes'in çiftlik ördeği Label Rouge foie gras, tuzlu, biberli.
• Hiçbir koruyucu, renklendirici, katkı maddesi veya yapay aroma yoktur.

Tat

Domaine de Castelnau tam ördek foie gras, güçlü, rustik ve yoğun biber aromalı bir tada sahiptir.

Tadım önerileri

• Bu ürün, özel bir yemek için mükemmel bir başlangıç oluşturur. Bir salata yatağı üzerinde veya biraz taze ya da kızarmış ekmekle servis edildiğinde, bu foie gras, güçlü karaktere sahip bir kadeh şarap ile, örneğin çok tanenli büyük bir Bordeaux kırmızısı ile mükemmel uyum sağlar.
• Tadım öncesinde birkaç saat buzdolabında bekletilmelidir.
• Kaliteli bir foie gras, kaliteli trüflerle eşleştirildiğinde. Trüflerin tadı yoğundur, bu yüzden foie gras üzerine sadece az miktarda koymak yeterlidir!
• 320 gramlık bu foie gras kavanozu, 5-6 kişilik bir yemek için mükemmel bir başlangıçtır.
  

Saklama

Ürünün son kullanma tarihi cam kavanozun arkasında yazılıdır. Ancak serin ve kuru bir yerde (10 ila 15°C arasında) birkaç yıl saklanabilir. Açıldıktan sonra, foie gras kavanozunda buzdolabında birkaç gün saklanabilir.

Foie gras, doymamış yağlar ve B vitaminleri açısından zengindir, dengeli ve çeşitli bir beslenme çerçevesinde ölçülü olarak tüketilebilir, daha fazla bilgi için tıklayın.

Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .

Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .

Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.