Foie gras Label Rouge: tradice a dokonalost ve službách kvality

Label Rouge je oficiální označení potvrzující vyšší kvalitu. Bylo vytvořeno v roce 1965 s cílem ocenit zemědělce, kteří se věnují výrobě výjimečných produktů. Tito producenti dodržují náročné postupy, aby spotřebitelům nabídli rozmanité chutné a vysoce kvalitní produkty.

Specifikace pro foie gras Label Rouge patří k nejpřísnějším. Toto foie gras je vzácné a obtížně dostupné, protože jen málo producentů z oblasti Landes bylo ochotno vyhovět tak vysokým nárokům. Ti, kterým se to podaří, mohou nabídnout foie gras s výraznou chutí a vyšší kvalitou, přičemž dodržují řemeslné tradice, díky nimž je tento produkt jedinečný.

Domaine de Castelnau: umění zachovat výjimečné foie gras

Družstvo Foie Gras de Chalosse, producent foie gras Domaine de Castelnau, vzniklo z iniciativy zemědělců z oblasti Landes, kteří se chtěli spojit a vytvořit foie gras nejvyšší kvality. Jejich cílem není snižovat náklady pomocí nových výrobních technik, ale v maximální možné míře zachovat tradiční postupy minulosti, což jim umožňuje nabídnout foie gras autentické a s nesrovnatelnou chutí. Tato snaha o dokonalost se odráží v každé fázi výroby, od chovu kachen až po finální zpracování.

Členové družstva se zavazují respektovat životní prostředí a dobré životní podmínky zvířat. Na okolních farmách jsou kachny chovány volně a krmeny kukuřicí pěstovanou v tomto regionu v souladu s principy udržitelného hospodaření. Tento přístup respektuje přirozené cykly a zabraňuje používání umělých produktů, čímž zaručuje foie gras mimořádné kvality, věrné tradicím regionu Gaskoňska.

Složení

• Farmářské kachní foie gras Label Rouge z oblasti Landes, solené a opepřené.
• Bez konzervantů, barviv, aditiv a umělých aromat.

Chuť

Celá kachní foie gras Domaine de Castelnau má výraznou, rustikální chuť s výraznou intenzitou pepře.

Rady k podávání

• Tento produkt bude dokonalým předkrmem při výjimečném jídle.
• Naservírované na lůžku ze salátu nebo podávané s trochou čerstvého či opečeného chleba se toto foie gras skvěle hodí k 1 sklenici vína při romantické večeři.
• Před konzumací vložte na několik hodin do chladničky.
• Foie gras nejvyšší kvality v kombinaci s kvalitními lanýži. Chuť lanýžů je intenzivní, proto jich na foie gras stačí jen malé množství!
• Tato sklenice foie gras o hmotnosti 120 gramů je ideální jako předkrm pro 2–3 osoby.

Uchovávání

Datum minimální trvanlivosti produktu je uvedeno na zadní straně sklenice. Produkt lze však uchovávat několik let na chladném a suchém místě (při teplotě 10 až 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovávat několik dní uzavřené ve sklenici v chladničce.

Foie gras, bohaté na nenasycené tuky a vitaminy skupiny B, lze konzumovat s mírou v rámci vyvážené a pestré stravy, klikněte pro více informací.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.