En mild og nuanceret smag, som ikke efterlader nogen ekspert uberørt

I Frankrig er foie gras af gås mindre populær end foie gras af and på grund af den højere pris. Det er dog gourmetkokkenes foretrukne foie gras, som serveres på de bedste gastronomiske restauranter.

Takket være den bløde og cremede konsistens er denne blok af foie gras af gås perfekt til at smøre på toast. Desuden er den en ideel gave til at fejre højtider og fødselsdage, da den er en delikatesse, som værdsættes af alle gastronomi-entusiaster, og den lange holdbarhed gør, at den kan holde sig god i flere år.

Uovertruffen kvalitet af foie gras

Foie gras af gås fra Sydvestfrankrig fra « Foie Gras Gourmet » fremstilles under meget strenge betingelser med det formål at adskille det fra standardprodukter. De grå gæs fra Landes fødes og opdrættes fritgående på familiedrevne gårde, der ligger på de smukke sletter i Chalosse, syd for Landes i det sydvestlige Frankrig. Deres foder består hovedsageligt af græs, som de napper i markerne, samt korn, især majs dyrket på gården.

Blokkene af foie gras af gås fra Landes « Foie Gras Gourmet » består af gåselever, der er udvalgt og renset for årer i hånden og derefter blandet for at opnå en  ensartet præsentation, en fin og harmonisk smag uden synligt fedt.

Ingredienser

• Foie gras af gås fra Sydvestfrankrig, vand, salt, peber, sukker, krydderier.

• Vores blokke af foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smagen af foie gras af gås

Blokken af foie gras af gås « Foie Gras Gourmet » er en foie gras med nuancerede smagsindtryk og milde aromaer.

Tips til smagning

• Servér blokken af foie gras af gås på en skive ristet brød eller en sprød baguette. Servér den med figenmarmelade eller  løgchutney for at skabe balance i smagen, og kombinér den med en sød vin som Sauternes eller en kvalitets-hvidvin. Du kan også eksperimentere med forskellige slags brød og  vine for at finde den kombination, der passer bedst til din smag.
  
• Læg blokken af foie gras af gås i køleskabet dagen før, den skal nydes. Tag den først ud 15 minutter før servering.
  
• 100 gram svarer til en forret til 2 personer.

Opbevaring

Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af dåsen. Dette produkt kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når dåsen er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet og skal lægges på en tallerken dækket med husholdningsfilm.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.