En blød og subtil smag, der ikke efterlader nogen ekspert ligegyldig

I Frankrig er gåselever på grund af sin højere pris mindre populær end andelever. Det er dog gourmethjertets foretrukne lever, serveret på de fineste gastronomiske restauranter.

Takket være sin bløde og cremede tekstur er denne blok af gåselever perfekt til at smøre på toast. Derudover bliver den en ideel gave til at fejre højtider og fødselsdage, da den er en delikatesse, som enhver madelsker sætter pris på, med en lang holdbarhed, der gør, at den kan opbevares i flere år.

En fejlfri kvalitet af gåselever

Gåseleveren fra Sydvestfrankrig « Foie Gras Gourmet » følger meget strenge fremstillingsbetingelser, der har til formål at adskille den fra standardkvalitetsprodukter. De grå gæs fra Landes er født og opvokset udendørs på familiegårde i de smukke sletter i Chalosse, syd for Landes i det sydvestlige Frankrig. Deres kost består hovedsageligt af græs, som de plukker på markerne, samt korn, især majs dyrket på gården.

Blokkene af gåselever fra Landes «Foie Gras Gourmet» består af gåselever, der er sorteret og afårnet i hånden, og derefter blandet for at opnå en ensartet præsentation, en fin og jævn smag uden synligt fedt.

Ingredienser

• Gåselever fra Sydvestfrankrig, vand, salt, peber, sukker, krydderier.

• Vores leverblokke indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smag af gåselever

Blokken af gåselever «Foie Gras Gourmet» har en subtil smag og blide aromaer.

Smagsråd

• Server blokken af gåselever på en skive ristet brød eller en sprød baguette. Følg op med figenmarmelade eller en løgchutney for at balancere smagene, og kombiner med en sød vin som Sauternes eller en kvalitets hvidvin. Du kan også eksperimentere med forskellige slags brød og vine for at finde den kombination, der passer bedst til din smag.
  
• Placer blokken af gåselever i køleskabet dagen før servering. Husk kun at tage den ud 15 minutter før servering.
  
• 100 gram svarer til en forret for 2 personer.

Opbevaring

Sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af dåsen. Dog kan dette produkt opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når dåsen er åbnet, kan gåseleveren opbevares i flere dage i køleskabet og bør lægges på en tallerken dækket med plastfolie.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.