Betegnelsen « gås fra Périgord »: foie gras i særklasse

I Frankrig, hvor størstedelen af foie gras af gås importeres fra østeuropæiske lande, fordi produktionsomkostningerne er højere for foie gras af and på hjemmemarkedet, skiller mærket "Gås fra Périgord" sig ud ved udelukkende at producere foie gras af gås med fransk oprindelse, som lever op til de højeste kvalitetsstandarder gennem hele processen.

Det foie gras af gås fra Périgord produceres under meget præcise betingelser, som skal adskille det fra produkter af standardkvalitet. Gæssene opdrættes frit på familieejede gårde i Périgord med adgang til udendørsarealer, opdrætsperioden er lang, og gæssene fodres hovedsageligt med majs fra Sydvestfrankrig.

Grolière prisbelønnet ved prestigefyldte landbrugskonkurrencer

Siden 1960 har virksomheden Grolière, som er højt respekteret for kvaliteten af sine produkter, udviklet sig ved udelukkende at tilbyde produkter fra det eksklusive køkken i Périgord.

Medaljer : Grolières hele foie gras af gås vandt medaljen "Palmes d'Or du Périgord" i 2013, 2014 og 2023 ved Gåsefesten i Thiviers (Périgord), en sølvmedalje i 2013 ved Concours du Foie Gras de Saint-Sever (Landes) samt en sølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris i 2024.

Ingredienser

• Foie gras af gås med oprindelse i Périgord, saltet, sødet, peberkrydret og lagt på glas.

• Foie gras-producenten Grolière tilsætter ingen farvestoffer eller konserveringsmidler til den hele foie gras af gås, hvilket er bedre for sundheden.

Smagen af hel foie gras af gås

Grolières hele foie gras af gås har en blød og delikat smag med stor finesse.

Råd om servering

• Denne foie gras er perfekt til en autentisk romantisk middag ledsaget af et glas  hvidvin eller let champagne.
• Hvad med en opskrift med foie gras-konfekt?
• Sættes i køleskabet nogle timer før servering.
• 120 gram svarer til en forret for 2-3 personer.

Opbevaring

Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Det kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når foie gras er åbnet, kan den opbevares i flere dage, lukket i sin beholder i køleskabet.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.