Foie gras autentikoak, baina zapore desberdinekin

Gure asmoa ez da foie gras estandarizatuak eskaintzea, inor ez gogaitzen saiatzea helburu bakartzat dutenak.

Gure foie gras guztiak kalitate handiko zaporeagatik hautatzen dira, eta beren produktuen berezitasuna zaintzeaz arduratzen diren tamaina txikiko enpresek egiten dituzte.

Baina ardoarekin gertatzen den bezala, aukeratutako enpresa bakoitzak berezko jakintza du, eta zapore paregabeko foie gras bat ekoitzi nahi du.

Eskaintzen diren produktu guztiak nahita desberdinak dira, bakoitzak bere gustuen arabera foie gras-a aukeratu ahal izan dezan.

Grolière-ko antzara-foie grasaren fintasunetik Domaine de Castelnau Label Rouge foie grasaren zapore indartsura, Espinet foie grasaren zapore sotilak eta Pré aux Canards foie grasaren zapore orekatuak ahaztu gabe, ziur gaude bakoitzak bere itxaropenetara ezin hobeto egokitzen den foie gras-a aurkituko duela.

Eta zalantzarik baduzu, ez izan zalantzarik hainbat foie gras edo sorta bat eskatzeko; horri esker, zein foie gras mota nahiago duzun zehaztu ahal izango duzu.