Ahate Foie Gras-en Grand Coffret

Foie gras bakoitza begi-bistatik hautatu da hego-mendebaldeko onena aukeratzeko

Kaxa hau egokia da gure ahate foie gras autentiko eta kalitatezkoak ezagutzeko, supermerkatuetako zapore estandarreko foie grasetatik oso desberdinak.

Hego-Mendebaldeko IGP Foie Gras izendapenak zenbait irizpide eta kalitate estandarrak ezartzen ditu, ekoizleek bete behar dituztenak izendapen hori beren produktuen gainean erabiltzeko. Irizpide hauek ahateen elikadurari, hazkuntzaren metodoei, foie grasaren transformazioari eta kalitatea eta benetakotasuna bermatzeko beste alderdi garrantzitsuei buruzkoak dira.

Foie gras kaxa handiaren osaketa

Foie gras osoa :

• Hego-Mendebaldeko Ahate Foie Gras Osoa - Foie Gras Gourmet 180 g edo Hego-Mendebaldeko Ahate Foie Gras Osoa Espelette Pimentarekin - Foie Gras Gourmet 180 g
• Ahate Foie Gras Osoa Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Ahate Foie Gras Osoa Armagnacarekin - Espinet 130 g
• Ahate Foie Gras Osoa Guérandeko Gatza Lorearekin - Le Pré aux Canards 130 g edo Ahate Foie Gras Osoa Sauternesarekin - Le Pré aux Canards 130 g

Foie gras blokean :

• Hego-Mendebaldeko Ahate foie gras bloke - Foie Gras Gourmet 200 g
• Périgord Ahate foie gras bloke - Espinet 200 g

Gozaeraren aholkuak

• Gorde foie gras bat edo bi gehiago hozkailuan, gonbidatuek oso gustuko izango dutelako eta ondoren galdetuko dizutelako «toaste txiki batzuk gehiago dastatzeko aukera izan dezakegun».
• Modu tradizionala: moztu xerra batzuk eta jarri toasteetan edo zure ogi gustukoenean, lagundu chutneyarekin, tipulin marmeladarekin edo intxaur edo fruta freskoekin, foie grasaren zaporea nabarmentzen dutenak.
• Foie gras izugarri prestatzen da errezeta askorekin, asmoa askatu eta sukaldean kalitatezko produktuekin esperimentatzea besterik ez da behar. Zer iruditzen zaizu foie gras bonboiak eta intxaurrak?
• Gonbidatua bazara, foie gras hauek opari ezin hobea izango dira ardo botila batekin batera.

Pertsona bakoitzeko aurreikusi beharreko foie gras kopurua

• Hasierako plater gisa, plater batean zerbitzatutako foie gras batentzat: aurreikusi 50 eta 80 g pertsona bakoitzeko.
• Aperitibo edo pintxo gisa: kontatu 20 eta 50 g pertsona bakoitzeko.
  

Foie grasaren kontserbazioa

• Produktua kontsumitzeko azken data beirazko ontziaren edo kontserba kutxaren atzealdean dago idatzita. Produktu hau urte askotan gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Irekitakoan, foie grasak egun batzuk iraungo du hozkailuan. Kontserban badago, plater batean jarri behar da film plastiko batez estalita. Beirazko ontzian aurkeztutako foie grasarentzat, nahikoa da ontzia itxi eta hozkailuan gorde.
  

Ohikoa ez bada ere, foie grasetako bat apurtzen bada, beste batekin ordezkatzeko konpromisoa hartzen dugu eta trukearekin pozik egon zaitezen ahaleginduko gara.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.