Ankan foie gras Maison Espinet – luonnollinen ja tasapainoinen maku

Kokonainen IGP-ankan foie gras (suojattu maantieteellinen merkintä), virallinen alkuperän ja laadun tae. IGP Périgord on eurooppalainen merkintä, jonka ansiosta kuluttaja voi valita täysin läpinäkyvästi ja luottavaisin mielin foie gras -tuotteita, joiden maantieteellinen alkuperä ja laatu on taattu.

Ankat kasvatetaan Périgordissa lähellä säilöntäpaikkoja, mikä helpottaa ulkopuolisten organisaatioiden suorittamia säännöllisiä laatutarkastuksia ja varmistaa tuotantovaatimusten noudattamisen (kasvatus- ja tuotantotilojen moitteeton hygienia, jäljitettävyys sekä ankojen laajat vapaat tilat ).

Espinet, Périgordin foie gras -tuotteiden ensimmäinen lähettiläs

« Maison Espinet » on Périgueux’ssa, Dordognen departementin pääkaupungissa, toimiva pienyritys. « Maison Espinet » on valmistanut 100 vuoden ajan erittäin laadukasta foie gras’ta, jota tarjoillaan Ranskan ja koko maailman hienoimmissa pöydissä. Englannin kuningattaren viimeisimmän Ranskan-valtiovierailun aikana vuonna 2014 hänen nauttimansa foie gras oli Maison Espinetin valmistamaa.

Kokonaisen ankan foie gras’n ainesosat Espinet

• Kokonainen Périgordin ankan foie gras, Armagnac, suola, pippuri.

• Ei säilöntäaineita, väriaineita, lisäaineita eikä keinotekoisia aromeja.

Maku

Espinet-ankan foie gras’n maku on luonnollinen ja tasapainoinen.

Maisteluohjeet

• Nauti ohuina viipaleina Foie Gras’ta valikoitujen käsintehtyjen leipien kanssa. Kevyt paahtaminen tuo niiden ainutlaatuisen rakenteen parhaiten esiin. Tarjoile herkku valikoitujen chutney-kastikkeiden ja käsintehtyjen hillojen kera makujen korostamiseksi. Täydennä herkuttelu makealla valkoviinillä Périgordista, kuten Montbazillacilla tai Bergeracilla, täydellisen yhdistelmän saavuttamiseksi. 
  
• Siirrä jääkaappiin muutama tunti ennen tarjoilua.
• Avaa tämä linkki ja tutustu valitsemiimme resepteihin, joilla voit yllättää itsesi ja vieraasi uudella tavalla.
• 300 grammaa riittää ihanteellisesti alkuruoaksi 5–6 henkilölle.

Säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin takaosaan. Tuotetta voi kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C:ssa). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä jääkaapissa. Purkissa oleva foie gras säilytetään sulkemalla purkki uudelleen ja siirtämällä se jääkaappiin.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.