Maison Espinet, kuningattarelle valittu foie gras

Kokonainen IGP-ankanmaksatuote (suojattu maantieteellinen merkintä), joka takaa virallisesti alkuperän ja laadun. Lounais-Ranskan nimitys on eurooppalainen laatumerkintä, jonka ansiosta kuluttaja voi valita täysin avoimesti ja luottavaisin mielin foie gras -tuotteita, joiden maantieteellinen alkuperä ja laatu on taattu. Tästä syystä tämä Périgord’n foie gras oli valittu tarjottavaksi Englannin kuningattarelle hänen eräällä Ranskan-vierailullaan, mikä toi esiin sen hienostuneisuuden, tasapainoisuuden ja ennen kaikkea herkullisen maun.

Espinet, Périgord’n foie gras’n lähettiläs

« Maison Espinet » on Périgueux’ssa, Dordognen departementin pääkaupungissa, toimiva ihmisläheinen yritys. Jo 100 vuoden ajan « Maison Espinet » on omistautunut valmistamaan erittäin laadukasta foie gras’ta, jota tarjoillaan Ranskan ja koko maailman hienoimmissa pöydissä. Englannin kuningattaren viimeisimmällä virallisella Ranskan-vierailulla vuonna 2014 foie gras, jota hänellä oli ilo maistaa, oli Maison Espinetin valmistamaa.

Ainesosat

• Kokonainen Périgord’n Ankan foie gras, armagnac, suola, pippuri.
• Ei säilöntäaineita, väriaineita, lisäaineita eikä keinotekoisia aromeja.

Maku

Espinetin Ankan foie gras -tuotteessa on luonnollinen ja tasapainoinen maku.

Tarjoilusuositukset

• Tarjoile ohuita viipaleita foie gras’ta valikoitujen käsintehtyjen leipien päällä. Kevyt paahtaminen korostaa niiden ainutlaatuista rakennetta. Täydennä tätä herkkua valikoimalla chutney-kastikkeita ja käsintehtyjä hilloja, jotka korostavat makuja. Yhdistä tämä herkutteluhetki Périgord’n makean valkoviinin, kuten Montbazillacin tai Bergeracin, kanssa täydellisen makuyhdistelmän saavuttamiseksi. 
  
• Avaa tämä linkki ja tutustu muutamiin resepteihin, jotka olemme valinneet sinulle ja vieraillesi, jotta voit yllättää heidät erilaisella tavalla.
•  Säilytä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.
• 170 grammaa riittää ihanteellisesti alkuruoaksi 3–4 henkilölle.
  

Säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C:n lämpötilassa). Avaamisen jälkeen foie gras säilyy useita päiviä jääkaapissa. Purkissa olevan foie gras’n voi yksinkertaisesti sulkea uudelleen ja säilyttää jääkaapissa.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.