Hanhen foie gras, kokkien ja keittiöasiantuntijoiden suosikki

Hanhen foie gras on nykyään monien tuntijoiden ja korkeatasoisen gastronomian asiantuntijoiden suosikki, koska sen maku on miedompi ja hienostuneempi kuin ankan foie gras’n.

Foie Gras Gourmetissa olemme päättäneet tarjota ainoastaan Lounais-Ranskasta peräisin olevaa hanhen foie gras’ta, joka on selvästi päihittänyt muut tarjolla olleet hanhen foie gras -tuotteet.

Ennen kuin ankan makunsa puolesta voimakkaampi foie gras syrjäytti hanhen foie gras’n, pääasiassa alhaisempien tuotantokustannustensa ansiosta, hanhen foie gras oli pitkään vertailukohta.

Suuren hanhen foie gras -lahjapakkauksen sisältö

• Périgordin kokonainen hanhen foie gras – Grolière 180 g
• Landes’n kokonainen hanhen foie gras – Foie Gras Gourmet 180 g
• Landes’n hanhen foie gras -harkko – Foie Gras Gourmet 200 g tai Périgordin hanhen foie gras -harkko – Grolière 190 g 
• Périgordin hanhen foie gras -harkko – Grolière 130 g

Foie gras’n määrä henkilöä kohden

• Alkuruokana lautasella tarjoiltuna: varaa 50–80 g henkilöä kohden.
• Aperitiivina tai pikkusuolaisena: varaa 20–50 g henkilöä kohden .

Tarjoiluideoita ja sopivia hetkiä

• Anna ystävillesi lahjaksi, jotta he voivat tutustua aitoon Lounais-Ranskan hanhen foie gras’han
• Levitä nopeasti muutamille paahtoleiville improvisoitua aperitiivia varten
• Tarjoa hienostunut alkuruoka ystävien, naapureiden tai perheen yhteisellä aterialla.
• Foie gras sopii erinomaisesti valmistettavaksi lukuisilla eri resepteillä. Anna mielikuvituksesi lentää ja kokeile keittiössäsi laadukkaiden tuotteiden kanssa. Kokeile valmistaa foie gras -ravioliresepti ja tarjoa niitä sienten kanssa. Tulet ihastumaan täytteen hienostuneen maun ja ohuiksi kaulittujen pastalevyjen yhdistelmään. Kermajuustokastike tekee tästä ruoasta vielä herkullisemman ja omaperäisemmän.

Foie gras’n säilytys

• Luotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin tai säilykepurkin taakse. Tätä foie gras’ta voidaan  säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C:ssa). Avattuna foie gras säilyy jääkaapissa useita päiviä. Jos se on säilykepurkissa, se on asetettava muovikelmulla peitetylle lautaselle. Lasipurkissa tarjottava foie gras voidaan puolestaan  sulkea ja säilyttää jääkaapissa.

Vaikka tämä on harvinaista, jos jokin foie gras -tuote pääsee loppumaan, sitoudumme korvaamaan sen toisella tuotteella ja teemme parhaamme, jotta olet vaihtoon tyytyväinen.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.