Foie gras -harkko, ihanteellinen levitettäväksi paahtoleiville aperitiiviksi

Périgordin hanhen foie gras täyttää erittäin tarkat vaatimukset, joiden tarkoituksena on erottaa se vakiolaatuisista tuotteista. Hanhet kasvatetaan vapaana Périgordin perheomisteisilla maatiloilla, ja niillä on pääsy ulkoilualueille.

Périgordin hanhen foie gras -harkot valmistetaan Périgordin hanhen foie gras'sta, joka vaivataan tyhjiössä mekaanisesti, jotta lopputuloksena on tasalaatuinen ulkonäkö, hienostunut ja tasainen maku ilman näkyvää rasvaa.

Grolière, joka tunnetaan Périgordissa tuotteidensa laadusta

Vuodesta 1960 lähtien Grolière-yritys on saavuttanut maineen laadukkaana tuottajana. Sen pyrkimys säilyttää näiden foie gras -tuotteiden aidot maut ja kunnioittaa säilöntämenetelmissään perinteitä mahdollistavat erinomaisten foie gras -tuotteiden valmistamisen. Tuotteet palkitaan säännöllisesti maatalouskilpailuissa ja -näyttelyissä.

Hanhen foie gras -harkon ainesosat

• Périgordin hanhen foie gras, vesi, suola, sokeri ja pippuri.
• Ei väriaineita, lisäaineita eikä keinotekoisia aromeja.

Maku

Grolièren Périgordin hanhen foie gras -harkossa on erittäin miellyttävä maku sekä sileä ja tasainen rakenne.

Maisteluohjeet

• Avaa tölkki, irrota tuote muotista ja leikkaa tasaisia viipaleita, jotka asetat lautaselle. Sen suussa sulava ja vivahteikas rakenne tekee siitä omaperäisen gastronomisen vaihtoehdon niin pieniin kuin suuriinkin tilaisuuksiin: televisioillan tarjoiluvadilta cocktail-tilaisuuden pikkupaahtoleiville tai syntymäpäiväjuhliin.
• Pidätkö uusien  reseptien valmistamisesta keittiössä? Mitä jos kokeilisit  foie gras -souffléa ?
• Säilytä jääkaapissa 2 tuntia ennen tölkin avaamista.
• 190 grammaa riittää alkuruoaksi 3-4 henkilölle.

Säilytys

Viimeinen käyttöpäivä on merkitty säilyketölkin pohjaan. Tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10-15 °C:n lämpötilassa). Avattuna foie gras säilyy jääkaapissa useita päiviä, ja se tulee asettaa muovikelmulla peitetylle lautaselle.

Tiesitkö, että foie gras on yksi maailman eksklusiivisimmista ja  kalleimmista gastronomisista tuotteista, mutta sen hinta on perusteltu sen ainutlaatuisella maulla, huolellisella tuotantoprosessilla ja rajallisella saatavuudella? Epäilemättä  se on todellista gastronomista luksusta !

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.