Maison Espinetin ankan foie gras, luonnollinen ja tasapainoinen maku

Kokonainen IGP-ankan foie gras (suojattu maantieteellinen merkintä), virallinen tae alkuperästä ja laadusta. IGP Périgord on eurooppalainen merkintä, jonka ansiosta kuluttaja voi valita täysin  läpinäkyvästi ja luottavaisin mielin foie gras -tuotteita, joiden maantieteellinen alkuperä ja laatu ovat taattuja.

Ankat kasvatetaan Périgordissa lähellä säilöntäpaikkoja, mikä helpottaa ulkopuolisten tahojen suorittamia säännöllisiä laatutarkastuksia ja varmistaa vaatimusten noudattamisen (kasvatus- ja tuotantotilojen moitteeton hygienia, jäljitettävyys sekä ankkojen laajat liikkumatilat ).

Espinet, Périgordin ankan foie gras’n ensimmäinen lähettiläs

«Maison Espinet» on inhimillisen kokoinen yritys, jonka kotipaikka on Dordognen departementin pääkaupungissa Périgueux’ssa. «Maison Espinet» on jo 100 vuoden ajan keskittynyt valmistamaan erittäin laadukasta foie gras’ta, jota tarjoillaan Ranskan ja koko maailman hienoimmissa pöydissä. Englannin kuningattaren viimeisimmällä virallisella Ranskan-matkalla vuonna 2014 hänen nautittavakseen tarjoiltu foie gras oli Maison Espinetin valmistamaa.

Espinetin kokonaisen ankan foie gras’n ainesosat Espinet

• Kokonainen Périgordin ankan foie gras, Armagnac, suola, pippuri.

• Ei säilöntäaineita, väriaineita, lisäaineita eikä keinotekoisia aromeja.

Maku

Espinetin ankan foie gras’n maku on luonnollinen ja tasapainoinen.

Maisteluohjeet

• Tarjoile foie gras’n ohuina viipaleina valikoitujen, hieman paahdettujen artesaanileipien kanssa, jotta niiden ainutlaatuinen rakenne pääsee oikeuksiinsa. Täydennä herkkua valikoimalla chutney-kastikkeita ja käsintehtyjä hilloja, jotka korostavat makuja. Yhdistä tämä herkullinen kokemus Périgordin makeaan valkoviiniin, kuten Montbazillaciin tai Bergeraciin, täydellisen makuparin luomiseksi. 
  
• Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.
• Avaa tämä linkki ja tutustu valitsemiimme resepteihin, joilla voit yllättää vieraasi ja tarjota heille jotain erilaista.
• 450 grammaa riittää erinomaisesti alkuruoaksi 7–9 hengelle.

Säilytys

Viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkkiin. Tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna foie gras säilyy jääkaapissa useita päiviä, kunhan astia suljetaan tiiviisti.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.