Kokonainen hanhenmaksa on herkku makuhermoille

Eniten ranskalaiset kuluttavat ankan hanhenmaksaa. Kuitenkin joka päivä yhä useammat ihmiset uskaltavat nauttia tästä ylellisyydestä ja kokeilla herkullista hanhenmaksaa, koska sen maku on pehmeämpi ja herkkä ja sen maku pysyy pidempään suussa.

Hanhet kasvatetaan vapaasti perhetiloilla Lounais-Ranskassa. Pesimäaika on pitkä, hanhet vaativat kasvattajilta paljon huomiota ja laadukasta ruokavaliota. Hanhet ruokitaan pääasiassa ruohosta, jota ne nokkivat pelloilla, ja viljasta (erityisesti lounaismaissista).

Foie gras, jota tuotetaan ylpeänä nummilla Ranskassa

Hanhenmaksa Gourmet-hanhen hanhenmaksa on peräisin Ranskassa syntyneistä ja kasvatetuista hanhista (Grey Landes Goose eroaa unkarinhanhista) kasvattajien toimesta, jotka ovat intohimoisia laatuun ja jotka kunnioittavat erittäin tarkan tuotannon ehtoja ja pyrkivät kestämään. pois standardilaatuisista tuotteista.

Foie Gras Gourmet pyrkii valmistamaan 100-prosenttista artesaanihanhenhanhenmaksaa Lounais-Ranskasta noudattaen vaativia kriteerejä ja yhdistäen arvokkaita jakunnioittavia eläimiäja oikeudenmukainen korvaus kasvattajille.

Kokonaisen hanhenfoie grasin maku

Hanhenmaksa on maultaan hienompi, hienovaraisempi ja suussa pitkä, ja se on arvostettu alkupala erittäin suosittu juhlapöydissä  ja todellisten ystävien Ranskalainen gastronomia.

Maisteluvinkkejä

• Tämä tuote on täydellinen perhejoulupäivälliseen. Alkuruokana suosittelemme kahta viipaletta per ruokailija, eli noin 50 g, jota on mukava nauttia lasillisen valkoviiniä makeana tai kevyttä samppanjaa.
• Nauttikaa yhdistämällä foie gras tryffelin kanssa, vieraasi tulevat ihastumaan.
• Suosittelemme, että pidät aina jääkaapissa yksi tai kaksi hanhenmaksapurkkia siltä varalta, että joudut odottamatta ystäviä.
• Hanhenmaksa on viipaloitava hellävaraisesti erittäin ohuella veitsen terällä, ilman hampaita. Kunkin viipaleen välissä voit ajaa veitsen terän kuuman veden alla (pyyhi se jokaisen viipaleen välissä). Jos olet perfektionisti, voit käyttää voileikkauslankaa.
  
• 320 grammaa vastaa alkuruokaa r 5–6 henkilöä.

Kokonaisen hanhen hanhenmaksan ainesosat

• Pala yksittäistä hanhenmaksaa lounaasta, suolattu, pippuri ja laitettu purkkiin.
• Foie gras -lohkomme eivät sisällä keinotekoisia väri-, lisä- tai makuaineita.
  

Landes Goose Foie Grasin suojelu

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu lasipurkin taakse. Tätä tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10-15 °C). Avattu hanhenmaksa voidaan säilyttää useita päiviä jääkaapissa. Jos haluat käyttää hanhenmaksaa purkissa, sulje se ja säilytä jääkaapissa.

Kokonainen hanhenmaksa on valmistettu yhdestä yksittäisestä hanhenmaksasta. Se on kaikkein laadullisin eri hanhenmaksatyypeistä.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.