フォアグラの技術：伝統的な職人技と尊重された生産

全鴨フォアグラは、慎重に選ばれた鴨の拡大された肝臓から作られる 美食の喜び であり、鴨は脂肪分の豊富な特別な餌で飼育され、その結果 なめらかな食感 と 非常に豊かな風味を持つ肝臓が生まれ、その繊細ななめらかさと微妙なニュアンスが評価されています。

この美食の宝物は、その素晴らしい風味、料理の多様性、名声、そして料理の伝統により、世界の最高級レストランの お気に入り であり、シェフや食通が 卓越したガストロノミー体験を求める際に非常に好まれる食材となっています。

細部に融合された知識の遺産

製造の始まりから終わりまで、料理への愛情と土地への情熱が熟練した料理人を導き、フォアグラの品質こそが彼らの仕事の持続性を保証する唯一の確信です。

南西フランスの農場を訪れる多くの観光客は、 鳥たちが広大な屋外スペースで飼育されていることを確認できます。訪問者は自分の意見を述べることができ、ほとんどの場合ショックを受けることはなく、多くの人がフォアグラを購入します。

風味

はっきりとした特徴としっかりとした食感を持つこの鴨のフォアグラは、その風味となめらかさのために慎重に選ばれています。

全鴨フォアグラの試食のコツ

• フォアグラはトーストやパン、 さまざまな果物、チャツネ、ドライフルーツ、さらには 甘口ワイン （ソーテルヌなど）と非常によく合います。さまざまな組み合わせを試して、お気に入りを見つけてください。
• フォアグラはエレガンスと贅沢を象徴する料理であり、クリスマス、新年、誕生日やその他の重要な祝祭など特別な機会を祝うのに最適です。また、ガストロノミーイベントや単に最高級のごちそうとしても。時々フォアグラを楽しむのは悪いことではありません！

• 贅沢をしたい時はいつでも、フォアグラに 黒トリュフのかけらを合わせてください。その土の香りがフォアグラに独特の風味を加えます。

原材料 IGP全鴨フォアグラ

• 厳選されたフォアグラを手作業で味付けしています。
  
• 当社のフォアグラには着色料、添加物、保存料は一切含まれていません。
  

• 120グラムは 2～3人分の前菜に相当します。

南西産全鴨フォアグラの保存

製品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。この製品は数年間保存可能で、涼しく乾燥した場所（10～15°C）で保管できます。開封後は冷蔵庫で数日間保存可能です。瓶入りフォアグラは蓋を閉めて冷蔵保存してください。

フォアグラのカロリーを心配しないでください。脂肪分の含有量は、適度に摂取すれば健康に良い効果があります。オリーブオイルと同様です。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。