多くのレストランで愛される鴨のフォアグラ

この美食の宝は、その風味、 versatility、格式、そして伝統ゆえに、世界有数のレストランで愛される逸品です。特別な美食体験を求めるシェフや美食家から高く評価される食材です。

鴨フォアグラ（ホール）は、厳選された、十分に肥育された鴨の肝臓から作られる美食の逸品です。鴨には脂肪分の多い特別な飼料が与えられ、なめらかな食感と非常に豊かな風味、繊細な余韻を持つフォアグラに仕上がります。

職人の技と伝統が生み出すフォアグラ

当店のfoie grasは、職人の伝統技術を受け継ぎ、最高のfoie grasを作りたいという思いを込めて、一つひとつの工程を時間をかけて丁寧に行っています。

IGP（保護地理的表示）は、製品の原産地と品質を保証するヨーロッパの制度です。これにより、鴨がフランス南西部で飼育され、加工され、瓶詰めされたことが保証されます。 さらに、伝統的な生産方法を選んだ飼育者たちの 技術により、製造品質が申し分ないことも保証されています。

原材料 Foie Gras

• 厳選したfoie grasを、手作業で味付けしています。
  
• 当店のfoie grasには、着色料、添加物、保存料を一切使用していません。

• 80グラムは、前菜として1～2人分に相当します。

Foie Grasの風味

しっかりとした味わいと確かな食感を持つこの鴨のフォアグラは、風味となめらかさにこだわって厳選されています。

お召し上がり方

• foie grasは、トーストやパン、さまざまな果物、チャツネ、ドライフルーツ、またはソーテルヌのような甘口のワインなど、さまざまな付け合わせとよく合います。いろいろな組み合わせを試して、お好みの味わいを見つけてください。
• foie grasは優雅さと贅沢さを象徴する料理で、クリスマスや新年、誕生日などの特別な日や、大切なお祝いにぴったりです。美食のイベントにも、あるいは極上のごちそうを楽しみたいときにもおすすめです。時には自分へのご褒美にfoie grasを味わうのもよいでしょう。
• 贅沢を楽しみたいときは、foie grasに 黒トリュフを添えてみてください。土を思わせる風味が、foie grasに独特のアクセントを加えます。

Foie Grasの保存方法

商品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。この商品は、乾燥した涼しい場所で数年間（10～15℃）保存できます。開封後は、冷蔵庫で数日間保存できます。 瓶入りのfoie grasは、ふたを閉め直して 冷蔵庫で保存してください。

foie grasに含まれるカロリーを心配する必要はありません。オリーブオイルと同じように、適量を食べれば、その脂質は 健康に良い効果があります 。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。