美味しく本格的:こちらが鴨のFoie Gras Gourmet全体です
鴨のFoie Gras Gourmet全体は本物の美食の喜び で、以下から作られています 特別な脂肪分の多い飼料で育てられた鴨の厳選された肝臓で、クリーミーな食感と深い味わいを持ち、繊細な味わいと微妙なニュアンスで評価されています。
この料理の宝物は、その絶妙な味わい、多用途な料理法、名声、そして料理の伝統により、世界の最高級レストランで 人気のある食材であり、シェフやゲストが卓越した ガストロノミー体験を求める際に非常に好まれています。
Foie Gras Gourmet全体は、南西部の素晴らしいごちそうです
製造の初めから終わりまで、料理への愛情と地域への情熱が熟練した料理人たちを導き、Foie Gras Gourmetの品質こそが彼らの仕事の持続性を保証するという確信となっています。
地理的表示保護(IGP)は、製品の原産地と品質を保証する欧州のマークです。これにより、 鴨が南西部で飼育され、加工され、瓶詰めされていることが保証されます。また、伝統的な生産方法を選択した生産者の技術による完璧な製造品質の保証でもあります。
Foie Gras Gourmetは、伝統的な方法で調理され、フランスの高級料理店にふさわしい南西地方産の丸ごとのフォアグラをお客様に保証します。
鴨のFoie Gras Gourmetの風味
はっきりとした個性としっかりとした食感を持つこの鴨のFoie Gras Gourmetは、その風味とクリーミーさのために慎重に選ばれています。
試食のアドバイス
- このスペシャリテは、トーストやパン、 さまざまなフルーツ、チャツネ、ドライフルーツ、さらには 甘口のワイン (ソーテルヌなど)と非常によく合います。さまざまな組み合わせを試して、お好みのものを見つけてください。
- フォアグラはエレガンスと贅沢を象徴する料理であり、 クリスマスや新年、誕生日やその他の重要な祝祭を祝うのに最適です。 またはあらゆる美食イベント、あるいは単に最高級のごちそうとして。時々フォアグラを楽しむのは悪いことではありません!
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贅沢したい時はいつでも、フォアグラに 黒トリュフのかけらを合わせてください。その土の香りがフォアグラに独特の風味を加えます。
原材料
- 厳選されたフォアグラを手作業で丁寧に味付けしています。
- 当社のフォアグラには着色料、添加物、保存料は一切含まれていません。
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180グラムは前菜として 3〜4人分に相当します。
100gあたりの平均栄養成分 | ||
エネルギー | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
脂質 | 50,1 | g |
うち飽和脂肪酸 | 22,9 | g |
炭水化物 | 1,6 | g |
うち糖類 | 0,0 | g |
タンパク質 | 6,9 | g |
塩分 | 1,02 | g |
保存方法
消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、涼しく乾燥した場所(10〜15°C)で数年間保存可能です。開封後は、容器をしっかり閉じれば冷蔵庫で数日間保存できます。
フォアグラがもたらすカロリーについて心配しないでください。その脂肪含有量は 適度に摂取すれば健康に良い効果があります 。オリーブオイルと同様です。
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