프랑스 랑드 지역에서 자랑스럽게 생산된 foie gras
Foie Gras Gourmet의 거위 foie gras는 품질을 중시하고 표준 품질 제품과 차별화하기 위해 매우 엄격한 생산 조건을 준수하는 열정적인 생산자들이 프랑스에서 태어나 길러낸 거위로 만듭니다(랑드 회색 거위는 헝가리 거위와 다릅니다).
Foie Gras Gourmet은 엄격한 기준을 준수하며 프랑스 남서부에서 전량 생산된 100% 거위 foie gras를 장인 방식으로 만들고자 합니다. 여기에는 동물을 존중하고 배려하는 사육과 생산자에 대한 정당한 보상이 함께 포함됩니다.
희귀하고 특별한 foie gras를 만나보세요
프랑스인들이 가장 많이 먹는 것은 오리 푸아그라이지만, 알자스-로렌 지역에서는 전통적으로 거위 foie gras를 먹습니다. 그러나 거위 foie gras의 풍미가 더 부드럽고 섬세하며 입안에 더 오래 남기 때문에, 매일 점점 더 많은 사람들이 이 특별한 미식에 도전해 맛있는 거위 foie gras를 즐기고 있습니다.
거위는 프랑스 남서부의 가족 경영 농장에서 자유롭게 사육됩니다. 사육 기간이 길고, 거위는 생산자의 많은 관심과 품질 좋은 사료를 필요로 합니다. 거위는 주로 들판에서 쪼아 먹는 풀과 곡물(특히 프랑스 남서부산 옥수수)을 먹습니다.
통거위 foie gras의 풍미
거위 foie gras는 맛이 더 섬세하고 미묘하며 입안에 더 오래 남습니다. 또한 프랑스 미식의 진정한 애호가들과 축제의 식탁에서 매우 사랑받는 품격 있는 전채 요리입니다.
foie gras 시식 방법
- 이 제품은 가족과 함께하는 크리스마스 식사에 완벽합니다. 유일한 전채 요리로 제공할 경우 1인당 두 조각, 약 50g을 권장하며, 달콤한 화이트 와인 한 잔이나 가벼운 샴페인과 함께 즐기면 좋습니다.
- foie gras를 트러플 조각과 함께 즐겨보세요. 손님들이 감탄할 것입니다.
- 갑작스럽게 친구를 초대해야 할 경우를 대비해 foie gras 병을 항상 한두 개 냉장고에 보관해 두는 것이 좋습니다.
- 120g은 전채 요리로 2~3인분에 해당합니다.

통거위 foie gras의 원재료
- 프랑스 남서부산 거위 foie gras 한 덩어리를 소금과 후추로 간한 후 병에 담았습니다.
- 저희 foie gras에는 색소, 첨가물 및 인공 향료가 전혀 들어 있지 않습니다.
| 100g당 평균 영양 정보 | ||
| 에너지 | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| 지방 | 50,1 | g |
| 포화지방 | 22,9 | g |
| 탄수화물 | 1,6 | g |
| 당류 | 0,0 | g |
| 단백질 | 6,9 | g |
| 소금 | 1,02 | g |
통거위 foie gras 보관 방법
소비기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서는 몇 년 동안 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 용기를 잘 밀폐한 경우 foie gras를 냉장고에서 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
통 foie gras는 하나의 foie gras에서 나온 한 덩어리로 구성됩니다. 다양한 foie gras 종류 중 가장 품질이 높은 제품입니다.
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Que dire mes amis australien le trouve bon
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