이 독창적인 레시피는 모두를 깜짝 놀라게 할 것입니다

무화과를 전통적인 foie gras 블록에 넣어 달콤한 풍미가 조화롭게 퍼지도록 했으며, 독특한 미식 경험을 선사합니다.

축제의 식사에서 구운 빵 토스트에 foie gras와 무화과의 조화를 올려 즐겨 보세요. 향신료가 이 조합에 더욱 풍부한 맛을 더해 큰 만족을 선사합니다. 

흠잡을 데 없는 품질을 자랑하는 foie gras

많은 프랑스인이 즐기는 이 절묘한 별미는 일 년 내내 미식가의 식탁에서 즐길 수 있는 인기 요리로 손꼽힙니다.

엄선한 무화과를 넣은 오리 푸아그라 블록은 흠잡을 데 없는 품질이 돋보이며, 일반 제품과 차별화되도록 엄격한 생산 기준을 적용합니다.

Foie Gras Gourmet에서는 전통적인 foie gras를 선호하고 대체로 새로운 제품을 조심스럽게 받아들이지만, 이 조합에는 매료되었습니다. 무화과가 섬세하게 녹아내리는 질감의 강렬한 풍미를 지닌 이 오리 foie gras 블록의 맛을 한층 끌어올립니다.

스페큘루스와 마찬가지로 달콤함과 짭짤함의 조합이 foie gras의 맛을 색다르고 훌륭하게 경험하게 해 줍니다.

매우 정확하며 엄격히 준수하는 법규로 인해 Ouest 및 IGP 로고를 부착할 수는 없습니다. 하지만 물론 이 특제품을 구성하는 foie gras 블록은 당사의 다른 foie gras 블록과 동일합니다. 오리는 프랑스 남서부에서 전통적인 방식으로 방목하여 사육됩니다.

원재료

오리 푸아그라, 물, 무화과(8%), 감미 와인, 소금, 후추, 설탕, 향신료.

오리 foie gras의 풍미

foie gras 블록의 강렬하고 크리미한 풍미와 무화과가 어우러져 흥미롭고 과일 향이 풍부한 조합을 만들어 냅니다.

시식 팁

• 구운 빵 한 조각이나 살짝 달콤한 브리오슈 위에 올려 드세요. 풍미와 질감의 조화를 최적으로 즐길 수 있습니다. 부드러운 잼과 화이트 와인을 곁들여도 좋습니다.
• 이 foie gras 80g이면 한두 명이 전채로 즐기기에 충분합니다. 

보관 방법

제품의 소비기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 여러 해 동안 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 foie gras를 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있습니다. 병에 담긴 foie gras는 뚜껑을 다시 닫은 후 냉장고에 보관하면 됩니다.

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