많은 소비자들이 이 foie gras가 맛있고, 훌륭하며 우아하다고 평가합니다. 이 모든 것의 비결은 각 생산자가 모든 foie gras를 정성껏 준비하는 데 쏟는 노력과, 물론 IGP 라벨이 요구하는 규정을 준수하는 데 있습니다. IGP (지리적 표시 보호) Sud-Ouest는 소비자가 지리적 원산지와 품질이 보장된 foies gras를 투명하고 신뢰성 있게 선택할 수 있도록 하는 유럽 라벨입니다.
오리는 남서부 지역에서 통조림 제조 시설 인근에 사육되므로, 외부 기관이 축산 및 생산 시설의 철저한 위생, 추적 가능성, 오리의 자유로운 활동을 위한 넓은 공간 등 생산 기준의 준수 여부를 확인하기 위해 자주 실시하는 품질 관리가 용이합니다.
« Pré aux Canards » foie gras 블록은 오트 랑그도크 지역 자연공원 내 타른주 남부에 위치한 협동조합에서 생산됩니다.
이 협동조합의 강점은 타른주, 오드주, 아베롱주에서 협동조합 회원들이 오리를 사육하는 것부터 현대적인 시설에서 제품을 통조림으로 만드는 과정까지 전체 생산 체계를 관리한다는 점입니다. 이곳의 조리사들은 전통적인 방법을 적용합니다.
모든 « Pré aux Canards » foie gras 블록은 ‘홈메이드’ 정신을 존중하여 준비됩니다. 이는 높은 기준을 요구하지만, 풍미가 깊고 넉넉한 foie gras를 보장합니다.
남서부산 « Pré aux Canards » 오리 foie gras는 풍부한 맛과 함께 매끄럽고 균일한 질감을 선사합니다.
소비기한은 통조림 캔 아래에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 foie gras를 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있으며, 랩을 씌운 접시 위에 올려 두어야 합니다.
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Rubin S.
Very good taste
Tracy L.
Great quality enjoyed very much
Annie A.
Très Bon avec un léger manque de seul.
Annie M.
Excellent product. A real treat for our end of year party.
Francis G.
great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
Pedro B.
First class
Alban .
I've been ordering from Japan with Foie Gras Gourmet for 3 years. The products were excellent every time.
우리는 프랑스 남서부의 생산자들이 제조한 IGP 품질 기준, 페리고르 거위 또는 레이블 루즈 기준에 부합하는 고품질의 푸아그라만을 제공합니다. 이들 중 일부는 파리의 일반 농업 대회와 같은 가장 권위 있는 대회에서 수상한 바 있습니다.
모든 우리의 오리 또는 거위의 푸아그라, 푸아그라 블록 및 전체 푸아그라는 품질과 진정성이 가장 중요하다고 여기는 소규모 생산자(가족 기업 및 협동조합)를 홍보하는 프랑스 요리 전문가들에 의해 전통적으로 준비됩니다.
"포아그라"는 프랑스 요리의 독특한 특선으로, 프랑스인들이 가장 좋아하는 요리입니다. 가족 모임이나 친구들과의 접대에서 프랑스의 생활 방식을 상징합니다! 따뜻한 토스트 위에 간단히 올리거나 샐러드로 제공되는 포아그라는 모든 식사를 풍성하게 만들어 줍니다.
