어떤 전문가도 무심히 지나칠 수 없는 부드럽고 섬세한 풍미

프랑스에서는 거위 푸아그라가 오리 푸아그라보다 가격이 높아 인기가 덜합니다. 하지만 거위 푸아그라는 미식가들이 가장 선호하는 푸아그라로, 최고급 고급 레스토랑에서 제공됩니다.

부드럽고 크리미한 식감 덕분에 이 거위 푸아그라 블록은 토스트에 발라 먹기에 완벽합니다. 또한 축제와 생일을 기념하기에 이상적인 선물이 되며, 모든 미식 애호가가 좋아하는 별미로서 오랜 보관 기간 덕분에 여러 해 동안 맛있게 즐길 수 있습니다.

흠잡을 데 없는 푸아그라 품질

남서부산 « Foie Gras Gourmet » 거위 푸아그라는 일반 품질의 제품과 차별화하기 위해 매우 엄격한 제조 조건을 준수합니다. 랑드의 회색 거위들은 프랑스 남서부 랑드 남쪽, 샬로스의 아름다운 평원에 위치한 가족 농장에서 야외 사육됩니다. 거위의 먹이는 주로 들판에서 쪼아 먹는 풀과 농장에서 재배한 옥수수를 비롯한 곡물로 구성됩니다.

« Foie Gras Gourmet » 랑드산 거위 푸아그라 블록은 선별한 거위 간을 손으로 손질하고 혈관을 제거한 뒤 섞어  균일한 외관과 섬세하고 일정한 맛을 완성하며, 눈에 띄는 지방이 없습니다.

원재료

• 남서부산 거위 푸아그라, 물, 소금, 후추, 설탕, 향신료.

• 저희 푸아그라 블록에는 색소, 첨가물 및 인공 향료가 전혀 들어 있지 않습니다.

거위 푸아그라의 풍미

« Foie Gras Gourmet » 거위 푸아그라 블록은 섬세한 풍미와 부드러운 향을 지닌 푸아그라입니다.

시식 방법

• 거위 푸아그라 블록을 구운 빵 한 조각이나 바삭한 바게트 위에 올려 드세요. 무화과 잼이나  양파 처트니 를 곁들이면 풍미의 균형을 맞출 수 있으며, 소테른과 같은 달콤한 와인이나 품질 좋은 화이트 와인과 함께 즐기세요. 다양한 종류의 빵과  와인 을 시도해 보며 입맛에 가장 잘 맞는 조합을 찾아보셔도 좋습니다.
  
• 시식 전날 거위 푸아그라 블록을 냉장고에 넣어 두세요. 시식 15분 전에 꺼내는 것이 좋습니다.
  
• 60그램은 1인분의 전채 요리에 해당합니다.

보관 방법

제품의 소비기한은 통조림 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 보관할 수 있으며 서늘하고 건조한 곳(10~15 °C)에서 여러 해 동안 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 푸아그라를 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있으며, 랩을 씌운 접시에 올려 두어야 합니다.

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