Et gaveesett med sertifisert kvalitets-foie gras til en lavere pris

Dette settet er ideelt for å oppdage autentisiteten og kvaliteten til vårt foie gras av and, som skiller seg tydelig fra foie gras med standardisert smak i supermarkedet.

L'IGP Foie Gras du Sud-Ouest fastsetter bestemte kvalitetskriterier og -standarder som produsentene må følge for å kunne bruke denne betegnelsen på produktene sine. Disse kriteriene omfatter blant annet aspekter knyttet til fôringen av endene, oppdrettsmetodene, foredlingen av foie gras og andre viktige forhold som skal sikre kvaliteten og autentisiteten.

Foie Gras Gourmet tilbyr kun foie gras av and fra «sørvest» i Frankrike, laget utelukkende av ender og gjess som er oppdrettet utendørs og fôret med mais. Kjennetegnene ved foie gras av and er den kraftige smaken og mørheten, noe som gjør dette til foie gras som verdsettes høyest av våre gourmeter.

Gavesett med foie gras av and bestående av:

• Hel foie gras av and fra Sørvest-Frankrike – Foie Gras Gourmet 180 g eller  Hel foie gras av and fra Sørvest-Frankrike med Espelette-chili – Foie Gras Gourmet 180 g
• Hel foie gras av and med Fleur de Sel fra Guérande – Le Pré aux Canards 180 g eller Hel foie gras av and med Armagnac – Maison Espinet 170 g
• Foie gras-blokk av and fra Sørvest-Frankrike – Foie Gras Gourmet 200 g
• Foie gras-blokk av and fra Périgord – Maison Espinet 200 g

Råd for å nyte et uforglemmelig måltid

• Oppbevar én eller to ekstra foie gras i kjøleskapet, for det er nesten sikkert at gjestene dine vil sette stor pris på dem og deretter spørre om det ikke er mulig … «å få smake noen ekstra små toastbiter».
• Den tradisjonelle måten: Skjær foie gras i skiver og legg dem på toast eller favorittbrødet ditt. Server med chutney, løkmarmelade eller valnøtter eller frisk frukt som fremhever smaken av foie gras.
• Eksperimenter på kjøkkenet og la fantasien få fritt spillerom når du tilbereder smakfulle retter med foie gras. Hva med en oppskrift på tagliolini med foie gras-saus eller pasta med foie gras og parmesan?

Hvor mye foie gras bør beregnes per person?

• Som forrett, når foie gras serveres på tallerken: beregn 50 til 80 g per person.
• Som aperitiff eller munnfull: beregn 20 til 50 g per person.

Oppbevaring

• Produktets siste forbruksdag står på baksiden av glasskrukken eller hermetikkboksen. Produktet kan oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning oppbevares foie gras i flere dager i kjøleskapet. Hvis det er hermetisert, bør det legges på en tallerken som er dekket med plastfolie. For foie gras i glasskrukke er det nok å lukke den og oppbevare den i kjøleskapet.

Det er ikke vanlig, men dersom en av foie gras-produktene skulle være utsolgt, lover vi å erstatte den med en annen, og vi vil gjøre vårt beste for at du skal bli fornøyd med byttet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.