Betegnelsen «gås fra Périgord»: foie gras av gås av ypperste kvalitet

I Frankrike, der størstedelen av foie gras av gås importeres fra østeuropeiske land på grunn av de høyere produksjonskostnadene for foie gras av and på hjemmemarkedet, skiller merket «Gås fra Périgord» seg ut med sin eksklusive produksjon av foie gras av gås med fransk opprinnelse, som følger de høyeste kvalitetsstandardene gjennom hele prosessen.

Det foie gras av gås fra Périgord produseres under svært presise betingelser som skal skille det fra produkter av standard kvalitet. Gjessene går fritt på familiedrevne gårder i Périgord med tilgang til friluft, oppdrettsperioden er lang, og gjessene fôres hovedsakelig med mais fra Sørvest-Frankrike.

Grolière prisbelønnet i prestisjetunge landbrukskonkurranser

Siden 1960 har selskapet Grolière, som er høyt respektert for kvaliteten på produktene sine, utviklet seg ved utelukkende å tilby produkter fra det ypperste kjøkkenet i Périgord.

Medaljer : Grolières hele foie gras av gås vant medaljen «Palmes d'Or du Périgord» i 2013, 2014 og 2023 under Gåsefestivalen i Thiviers (Périgord), en sølvmedalje i 2013 under Foie Gras-konkurransen i Saint-Sever (Landes), samt en sølvmedalje under Concours Général Agricole de Paris i 2024.

Ingredienser

• Foie gras av gås med opprinnelse i Périgord, saltet, tilsatt sukker og pepper og lagt på glass.

• Foie gras-produsenten Grolière tilsetter ingen fargestoffer eller konserveringsmidler i den hele foie gras av gås, noe som er bedre for helsen.

Smaken av hel foie gras av gås

Grolières hele foie gras av gås har en mild og delikat smak med stor finesse.

Tips for servering

• Denne foie gras-en passer perfekt til en romantisk og autentisk middag, sammen med et glass lett  hvitvin eller champagne.
• Hva med en oppskrift med foie gras-konfekt?
• Legges i kjøleskapet noen timer før servering.
• 120 gram tilsvarer en forrett for 2–3 personer.

Oppbevaring

Holdbarhetsdatoen for produktet står på baksiden av glasset. Det kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Når glasset er åpnet, kan foie gras oppbevares i flere dager, lukket i glasset i kjøleskapet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.