Andelever foie gras, favorittretten til mange restauranter

Denne kulinariske skatten er favoritten til verdens beste restauranter, på grunn av sin vakre smak, kulinariske allsidighet, prestisje og kulinariske tradisjon, som gjør den til en høyt verdsatt ingrediens blant kokker og gjester som søker en eksepsjonell gastronomisk opplevelse.

Hele andeleveren foie gras er en kulinarisk delikatesse laget av en nøye utvalgt forstørret andelever, hvor endene mates med en spesiell fettfattig diett, noe som gir en lever med myk tekstur og en eksepsjonelt rik smak, verdsatt for sine subtile toner.

Kunsten med tradisjonell og håndlaget foie gras

Hvert trinn i produksjonen av våre foie gras utføres med tålmodighet, takket være overlevering av et håndverksmessig håndverk og med ønsket om å lage den beste foie gras mulig.

Den Beskyttede Geografiske Betegnelsen (IGP) er et europeisk merke som garanterer opprinnelsen og kvaliteten på et produkt, og sikrer dermed at anden er oppdrettet, tilberedt og hermetisert i Sørvest-Frankrike. Det gir også garantien for feilfri produksjonskvalitet takket være håndverket til oppdrettere som har valgt en tradisjonell produksjonsmetode.

Ingredienser Foie Gras

• Foie gras nøye utvalgt, deretter krydret for hånd.
  
• Våre foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
  

• 80 gram tilsvarer en forrett for en eller to personer.

Smak av Foie Gras

Med en tydelig karakter og fast tekstur er denne ande-foie gras nøye utvalgt for sin smak og kremethet.

Små tips for servering

• Foie gras passer veldig godt med ulike tilbehør, som toast og brød, forskjellige frukter, chutneyer, tørket frukt eller søte viner som Sauternes. Eksperimenter med forskjellige kombinasjoner for å finne den du liker best.
• Foie gras er en rett assosiert med eleganse og luksus, noe som gjør den perfekt for å feire spesielle anledninger som jul, nyttår, bursdager eller andre viktige festligheter. Eller også for gastronomiske arrangementer, eller bare som en førsteklasses godbit. Det er ingenting galt i å unne seg litt foie gras av og til!
• Hver gang du har lyst til å unne deg noe ekstra, kombiner din foie gras med biter av svart trøffel, deres jordaktige smak gir en unik touch til foie gras.

Oppbevaring av Foie Gras

Best-før-datoen for produktet er trykt på baksiden av glasskrukken. Dette produktet kan oppbevares flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når det er åpnet, kan foie gras oppbevares i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i krukke, er det bare å lukke den igjen og oppbevare den i kjøleskapet.

Ikke bekymre deg for kaloriene som foie gras gir, fettinnholdet har positive helseeffekter når det konsumeres med måte, akkurat som olivenolje.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.