Husí foie gras Grolière, jemná a subtilní chuť
Tento autentický francouzský foie gras z Grolière zaujme svou jemnou chutí, která je jemnější a méně intenzivní než chuť kachního foie gras, což z něj činí ideální volbu pro milovníky gastronomických odstínů.
Je třeba uznat, že mnoho prodejců foie gras nakupuje špatnou kvalitu foie gras z východních zemí, aby snížili náklady, a balí je až ve Francii. Nicméně označení „Husa z Périgordu“ zaručuje, že konzumujete francouzský produkt splňující všechny normy pro výrobu produktu bezvadné kvality.
Husí foie gras z Périgordu dodržuje velmi přesné výrobní podmínky, které ho odlišují od standardních produktů. Husy jsou chovány volně na rodinných farmách v Périgordu s přístupem na volný výběh. Doba chovu je dlouhá a husy jsou převážně krmeny kukuřicí z jihozápadu.
Foie gras oceněný zlatými a stříbrnými medailemi
Od roku 1960 se společnost Grolière, velmi uznávaná pro kvalitu svých produktů, rozvíjí nabídkou pouze vysoce gastronomických périgourdinských produktů.
Medaile : Celý husí foie gras Grolière získal medaili "Palmes d'Or du Périgord" v letech 2013, 2014 a 2023 na slavnosti husy v Thiviers (Périgord), stříbrnou medaili v roce 2013 na soutěži Foie Gras v Saint-Sever (Landes) a stříbrnou medaili na Všeobecné zemědělské soutěži v Paříži v roce 2024.
Složení
- Kus z jednoho celého husího foie gras původu Périgord, solené, pepřené a vložené do sklenice.
- Výrobce foie gras Grolière nepřidává do celého husího foie gras žádná barviva ani konzervanty, což je lepší pro zdraví.
Celý husí foie gras Grolière má jemnou a delikátní chuť, plnou jemnosti.
- Tento produkt je ideální pro rodinnou slavnostní večeři. Jako samostatný předkrm doporučujeme dvě plátky na osobu, tedy přibližně 50 g, které je příjemné doprovodit sklenkou bílého vína nebo lehkého šampaňského.
- Nechte několik hodin před podáváním v chladničce.
- 180 gramů odpovídá předkrmu pro 3 až 4 osoby.
Uchovávání
Datum spotřeby produktu je uvedeno na zadní straně sklenice. Tento produkt však může být skladován několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření se foie gras uchovává několik dní v chladničce. U foie gras ve sklenici stačí sklenici znovu uzavřít a uchovávat v chladničce.
Některé celé husí foie gras mohou mít šedou barvu, což může být překvapivé, ale nebojte se, je to normální a v žádném případě to neznamená, že produkt není dobrý, naopak jde o přírodní, autentický a chutný produkt.
