Blok foie gras, ideální k namazání na tousty jako aperitiv
foie gras z husy z Périgordu splňuje velmi přesné podmínky, jejichž cílem je odlišit jej od produktů standardní kvality. Husy jsou navíc chovány volně na rodinných farmách v Périgordu s přístupem k venkovním výběhům.
Bloky foie gras z husy z Périgordu se skládají z foie gras z husy z Périgordu, které se mechanicky hněte ve vakuu, aby se dosáhlo stejnoměrného vzhledu, jemné a vyvážené chuti bez viditelného tuku.
Grolière, v Périgordu známý kvalitou svých produktů
Od roku 1960 si společnost Grolière vybudovala pověst kvalitního výrobce. Její snaha zachovat autentické chutě tohoto foie gras a respekt k tradici při konzervaci umožňují vyrábět vynikající foie gras, které pravidelně získává ocenění v zemědělských soutěžích a kláních.
Složení bloku foie gras z husy
- Rekonstituované foie gras z husy z Périgordu, voda, sůl, cukr, pepř.
- Bez barviv, přísad a umělých aromat.
Blok foie gras z husy z Périgordu Grolière se vyznačuje velmi příjemnou chutí a hladkou, stejnoměrnou strukturou.
- Otevřete konzervu, vyklopte obsah a nakrájejte jej na stejnoměrné plátky, které naaranžujete na talíř. Jeho jemná, rozplývavá a aromatická struktura bude originálním gastronomickým zážitkem pro malé i velké příležitosti – od pohoštění u televize až po tousty podávané na koktejlovém večírku nebo narozeninové oslavě.
- Baví vás v kuchyni připravovat nové recepty ? Co takhle soufflé s foie gras ?
- Uložte do chladničky 2 hodiny před otevřením konzervy.
- 130 gramů odpovídá předkrmu pro 2–3 osoby.
Datum minimální trvanlivosti produktu je uvedeno na zadní straně konzervy. Tento produkt lze však uchovávat několik let na chladném a suchém místě (při teplotě mezi 10 a 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovávat několik dní v chladničce a mělo by být uloženo na talíři zakrytém potravinářskou fólií.
Věděli jste, že foie gras patří mezi nejexkluzivnější gastronomické produkty a nejdražší na světě, ale jeho cena je opodstatněná jedinečnou chutí, pečlivým výrobním procesem a omezenou dostupností? Bezpochyby jde o skutečný gastronomický luxus !
