En foie gras med label rouge, der garanterer høj kvalitet

Label Rouge blev oprettet i 1965 med det formål at fremhæve landmænd, der ønskede at engagere sig i produktionen af exceptionelle produkter.

Disse producenter forpligter sig til at anvende strenge teknikker for at tilbyde forbrugerne et varieret udvalg af delikate produkter af bemærkelsesværdig kvalitet. Specifikationen for foie gras med Label Rouge er den strengeste, der findes. Denne foie gras forbliver en sjælden og svær at finde specialitet, da blandt de mange producenter i Landes har få accepteret at overholde dette niveau af krav og har opnået retten til at bære betegnelsen « Label Rouge », som er et tegn på et produkt af fremragende kvalitet med en ofte intens og markant smag.

Viljen til knowhow for foie gras af høj kvalitet

Kooperativet Foie Gras de Chalosse, som står bag foie gras Domaine de Castelnau, samler landmænd fra Landes, der er fast besluttede på at skabe en exceptionel foie gras. Deres prioritet er ikke at reducere omkostninger gennem teknisk innovation, men at bevare de traditionelle metoder, der garanterer en ægte smag. I en miljøansvarlig tilgang opdrætter disse producenter deres ænder udendørs, fodret med lokalt dyrket majs tæt på kooperativet. Denne foie gras respekterer gamle håndværk, og tilbyder et naturligt produkt i perfekt harmoni med den naturlige cyklus, fremstillet i de bølgende og grønne områder i det sydlige Landes, tidligere kaldet Gascogne.

Ingredienser

• Foie gras af landbrugsand Label Rouge fra Landes, saltet, peberet.
• Ingen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smag

Den hele foie gras af and Domaine de Castelnau har en kraftig, rustik smag med en stærk peberintensitet.

Smagsråd

• Denne vare vil udgøre den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående. Serveret på en bund af salat eller med lidt frisk eller ristet brød.
• Opbevar i køleskabet nogle timer før servering.
• En exceptionel foie gras kombineret med  kvalitetstrøfler. Trøflens smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!
• Dette glas foie gras på 530 gram passer perfekt som forret til et måltid for  9-12 personer.
  

Opbevaring

Sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dog kan den opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når den er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet, forudsat at beholderen er godt lukket.

foie gras, rig på umættede fedtsyrer og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, klik for at læse mere.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.