Foie gras af gås, kokkenes og madeksperternes favorit

Foie gras af gås er i dag mange kenderes og eksperters foretrukne foie gras inden for gourmetmad, da det har en blødere og mere delikat smag end andefløj.

Hos Foie Gras Gourmet har vi valgt kun at tilbyde foie gras af gås fra Sydvestfrankrig, som klart har overgået andre foie gras af gås på markedet.

Foie gras af gås var længe den foretrukne foie gras, før den blev overhalet af andefløj med sin mere markante smag og især lavere produktionsomkostninger.

Sammensætning af den store gaveæske med foie gras af gås

• Foie Gras d'Oie Entier du Périgord - Grolière 180 g
• Foie Gras d’Oie Entier des Landes - Foie Gras Gourmet 180 g
• Bloc de Foie Gras d'Oie des Landes - Foie Gras Gourmet 200 g eller Bloc de Foie Gras d'Oie du Périgord - Grolière 190 g 
• Bloc de Foie Gras d'Oie du Périgord - Grolière 130 g

Mængder foie gras pr. person

• Til forret, når foie gras serveres på tallerken: beregn 50 til 80 g pr. person.
• Til aperitif eller som snack: regn med 20 til 50 g pr. person.

Idéer og lejligheder til nydelse

• Som gave til dine venner, så de kan opdage den ægte foie gras af gås fra Sydvestfrankrig
• Ved hurtigt at smøre nogle toast til en improviseret aperitif
• Som en raffineret forret ved et måltid med venner, naboer eller familie.
• Foie gras kan tilberedes på utallige måder – det kræver blot, at man lader fantasien og eksperimenterne i køkkenet få frit spil med kvalitetsprodukter. Prøv at lave en ravioli med foie gras og svampe. Du vil elske den delikate smag af fyldet kombineret med de fint rullede pastaer. En flødesauce med ost gør retten endnu mere lækker og original.

Opbevaring af foie gras

• Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glas- eller dåseemballagen. Denne foie gras kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når den er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. Hvis den er på dåse, skal den lægges på en tallerken dækket med plastfolie. For foie gras i glas behøver man blot at lukke glasset og opbevare det i køleskabet.

Det er ikke almindeligt, men hvis en foie gras går i stykker, forpligter vi os til at erstatte den med en anden, og vi vil gøre vores bedste for, at du bliver tilfreds med ombytningen.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.