Foie gras bloke, toastetan apéritif gisa zabaltzeko aproposa

Périgordeko ahate foie gras oso zehaztutako baldintzak betetzen ditu, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko asmoz. Era berean, ahateak Périgordeko nekazaritza-familia ustiategietan askatasunez hazten dira, aire zabaleko ibilbideetara sarbidea izanik.

Périgordeko ahate foie gras blokeak Périgordeko ahate foie grasak mekanikoki hutsean nahastuta osatzen dira, aurkezpen homogeneoa, zapore fina eta erregularra lortzeko koipe ikusezinik gabe.

Grolière, Périgordeko bere produktuen kalitateagatik ezaguna

1960az geroztik, Grolière enpresak kalitatearen ospea lortu du. Bere asmoa foie gras horien zapore autentikoak gordetzea eta kontserbatzeko tradiziozko metodoak errespetatzea da, eta horrek sarritan sariak irabazten dituzten foie gras bikainak ekoiztea ahalbidetzen du nekazaritza lehiaketetan.

Périgordeko ahate foie gras blokearen osagaiak

• Périgordeko ahate foie gras berriro osatua, ura, gatza, azukrea, piperra.
• Ez dago koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik.

Zaporea

Grolière Périgordeko ahate foie gras blokeak zapore oso atsegina du, testura leun eta erregularrarekin.

Janari aholkuak

• Ireki kaxa, atera produktua eta moztu xerra erregularrak plater batean jartzeko. Bere testura urtsua eta usaintsua gastronomia ideia originala bihurtuko da, telebistaren aurrean plater batetik hasi eta koktel bazkari edo urtebetetze festetan toastak zerbitzatzera arte.
• Prestaketa errezeta berriak gustatzen bazaizkizu, zer iruditzen zaizu foie gras soufflé bat?
• Hoztokian gorde 2 orduz kaxa ireki aurretik.
• 130 gramo 2-3 pertsonentzako sarrera bat da.

Gordetzea

Produktua kontsumitzeko azken data kontserba-kaxaren atzealdean dago idatzita. Hala ere, produktu hau urte askotan gorde daiteke leku fresko eta lehorrean (10 eta 15°C artean). Irekitakoan, foie grasak egun batzuk iraungo du hozkailuan eta plater batean jarri behar da, plastikozko film batez estalita.

Ba al zenekien foie gras gastronomia produkturik esklusiboenetako eta munduko garestienetako bat dela, baina bere prezioa bere zapore bereziagatik, ekoizpen prozesu zehatza eta eskuragarritasun mugatua direla eta justifikatzen dela? Zalantzarik gabe, benetako gastronomia luxua da!

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.