Domaine Tariquet : Ondarea eta Jakintza Gaskoinian

Gaskoinian, Frantziako Hego-Mendebaldean kokatua, Domaine Tariquet 1912tik familia bereko jabetzakoa da. Armin eta Rémy Grassa anaia-arrebak, mahastizaintzako bosgarren belaunaldia, Domaine Tariquet familiaren jabetza kudeatzen dute gaur egun. Domaineak jabe-bilketari izaera du: ardo eta Bas-Armagnac guztiak jabetzako mahastietan bildu diren mahatsetatik datoz soilik.

Bilketa mekanikoa, zuzeneko mahats-bilketarekin, azala maceratzen hasten da garraioan eta ondoren prentsatan, sedimentazio estatikoa, hotz-beroketa eta sedimentu finen berriro nahasketa, eta termorregulatutako altzairu herdoilgaitzezko ontzietan fermentazioa.

Armagnac artisau distilazio bat

Distilazio jarraia kobrezko armagnac alambike tradizionalean, egur-suetatik berotua. mendeetako biltegietan, hezetasun maila desberdinekin, su arinarekin berotutako barriketan, Vosges eta Allier-eko frantziar haritzaz egindakoak soilik, aromak, finutasuna eta espiritu freskotasuna zaintzeko.

XO (Extra Old) & AOP Bas-Armagnac

Bas-Armagnac honek XO (Extra Old) aipamena du, gutxienez 10 urte haritz barriketan zahartzea bermatzen duena, eta horrek konplexutasun eta dotorezia bereziak ematen dizkio. Era berean, AOP (Jatorri Izendapen Babestua) Bas-Armagnac du, benetakotasun, kalitate eta jatorrizko lurraldearekiko lotura sakona bermatzen duena.

Bas-Armagnac XO-ren zaporea

Dastatze aholkuak

• Foie grasarekin: konbinazio perfektua. Bas-Armagnac XO-ren aberastasuna eta biribiltasuna foie gras-en krematsutasuna nabarmentzen dute, erdi egina, terrinean edo frijitua izan.
• Gela tenperaturan edo « on the rocks » moduan dastatu, aperitiboan edo afalostean, garbi edo koktel batean.
• Gazi-gozo konbinazioetan: txokolate beltzeko postreak, fruta lehorrak edo pasteleria fina, baita gazta helduak bikain laguntzen ditu.

Foie Gras Gourmet-n, zure foie gras bakoitzaren tonuak nabarmentzeko hautatutako konbinazio anitz aurkituko dituzu. Aukeratu zure gustuen arabera esperientzia paregabe bat izateko.

Nazioarteko entrega DOHAINIK zenbait kopuru gainditzen baduzu, zure herrialdearen arabera.

Gehienezko zerga tasak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.