Foie gras -blokki, ihanteellinen aperitiivina tarjottavaksi paahtoleivän päällä

Périgord’n hanhen foie gras täyttää erittäin tarkat vaatimukset, joiden tarkoituksena on erottaa se vakiolaatuisista tuotteista. Lisäksi hanhet kasvatetaan vapaina Périgordin perheomisteisilla maatiloilla, joissa niillä on pääsy ulkoilualueille.

Périgord’n hanhen foie gras -blokit valmistetaan Périgord’n hanhen foie gras -maksasta, joka sekoitetaan tyhjiössä mekaanisesti. Näin saadaan tasalaatuinen rakenne, hienostunut ja tasainen maku sekä ilman näkyvää rasvaa.

Grolière tunnetaan Périgordissa tuotteidensa laadusta

Vuodesta 1960 lähtien Grolière-yritys on saavuttanut maineen laadukkaana tuottajana. Yrityksen pyrkimys säilyttää näiden foie gras -tuotteiden aidot maut sekä perinteitä kunnioittavat säilöntämenetelmät mahdollistavat erinomaisten foie gras -tuotteiden valmistuksen. Tuotteet palkitaan säännöllisesti maatalousalan kilpailuissa ja tapahtumissa.

Hanhen foie gras -blokin ainesosat

• Périgord’n hanhen foie gras, uudelleen muodostettu, vesi, suola, sokeri, pippuri.
• Ei väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia aromeja.

Maku

Grolièren Périgord’n hanhen foie gras -blokissa on erittäin miellyttävä maku sekä sileä ja tasainen rakenne.

Maisteluvinkkejä

• Avaa tölkki, irrota tuote muotista ja leikkaa tasaisia viipaleita, jotka asetat lautaselle. Sulava ja aromaattinen rakenne tekee siitä omaperäisen gastronomisen vaihtoehdon pieniin ja suuriin tilaisuuksiin – television ääressä tarjottavalta leikkelelautaselta cocktail-illan tarjoiluihin tai syntymäpäiväjuhliin.
• Pidätkö hauskanpidosta keittiössä ja  uusien reseptien valmistamisesta? Mitä jos kokeilisit  foie gras -souffléa ?
• Säilytä jääkaapissa 2 tuntia ennen tölkin avaamista.
• 130 grammaa riittää alkuruoaksi 2–3 henkilölle.

Säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty säilyketölkin takaosaan. Tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C:ssa). Avattuna foie gras säilyy jääkaapissa useita päiviä, ja se tulee asettaa muovikelmulla peitetylle lautaselle.

Tiesitkö, että foie gras on yksi maailman hienoimmista ja  kalleimmista gastronomisista tuotteista, mutta sen hinta on perusteltu ainutlaatuisella maulla, huolellisella tuotantoprosessilla ja rajallisella saatavuudella? Epäilemättä kyseessä on  todellinen gastronominen ylellisyys !

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.