Kokonainen hanhenmaksa on herkku makunystyröille

Ranskalaisille yleisimmin kulutettu maksa on ankka. Kuitenkin yhä useampi uskaltaa joka päivä nauttia tästä ylellisyydestä ja kokeilla herkullista hanhenmaksaa, koska sen maku on miedompi ja hienostuneempi, ja sen maku viipyy suussa pidempään.

Hanhet kasvatetaan vapaasti perhetiloilla Etelä-Ranskassa. Kasvatusaika on pitkä, hanhet vaativat paljon huomiota kasvattajilta ja laadukasta ravintoa. Hanhet syövät pääasiassa niityiltä napsimaansa ruohoa ja viljaa (erityisesti Etelä-Ranskan maissia).

Foie Gras Gourmet ylpeänä tuotettu Ranskan nummilla

Foie Gras Gourmet -hanhenmaksa tulee Ranskassa syntyneiltä ja kasvatetuilta hanhilta (Landesin harmaa hanhi eroaa Unkarin hanhesta), joita kasvattavat laadusta intohimoisesti välittävät kasvattajat, jotka noudattavat hyvin tarkkoja tuotantoehtoja erottautuakseen tavallisen laadun tuotteista.

Foie Gras Gourmet haluaa valmistaa käsityönä 100 % Etelä-Ranskan alkuperää olevaa hanhenmaksaa noudattaen tiukkoja kriteerejä, yhdistäen arvokkaan ja eläimiä kunnioittavan kasvatuksen sekä reilun korvauksen kasvattajille.

Kokonaisen hanhenmaksa makuja

Hanhenmaksa on hienostuneempi maultaan, hienovaraisempi ja pitkäkestoisempi suussa, ja se on arvostettu alkuruoka juhlapöytien suosikki ja todellisten ranskalaisen gastronomian tuntijoiden keskuudessa.

Tarjoiluvinkkejä

• Tämä tuote sopii täydellisesti perheen jouluruokailuunun repas de Noël en famille. Yksittäisenä alkupalana suosittelemme kahta viipaletta per henkilö, noin 50 g, jonka kanssa on miellyttävää nauttia makea valkoviinilasiverre de vin blanc tai kevyt samppanja.
• Nauti yhdistämällä foie gras truffetruffe-paloihin, vieraat tulevat ihastumaan.
• Suosittelemme, että pidät aina yhden tai kaksi purkkia Foie Gras Gourmet -maksaa jääkaapissa siltä varalta, että saisit yllättäen vieraita.
• Foie gras tulee leikata varovasti erittäin ohuella veitsenterällä, ilman hampaita. Jokaisen viipaleen välissä voit kastaa veitsen terän kuumaan veteen (kuivaa se jokaisen viipaleen jälkeen). Jos olet perfektionisti, voit käyttää voiveitsen leikkauslankaa.
  
• 320 grammaa vastaa alkupalaksi 5–6 henkilölle5 à 6 personnes.

Foie Gras d’Oie Entier -ainesosat

• Pala yhdestä Etelä-Länsi-Ranskan hanhenmaksasta, suolattu, pippuroitu ja purkissa.
• Foie Gras Gourmet -lohkomme eivät sisällä väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia makuaineita.
  

Foie Gras d’Oie des Landesin säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Tämä tuote voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä jääkaapissa. Purkkifoi gras -tuotteen kohdalla riittää, että suljet purkin uudelleen ja säilytät sen jääkaapissa.

Koko Foie Gras Gourmet koostuu yhdestä ainutlaatuisesta foie gras -palasta. Se on laadukkain erilaisista foie gras -tyypeistä.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.