Ranskassa hanhenmaksa on kalliimpana vähemmän suosittu kuin ankanmaksa. Se on kuitenkin herkuttelijoiden suosikki, jota tarjoillaan suurimmissa gastronomisissa ravintoloissa.
Lounais-Ranskan Foie Gras Gourmet -merkin hanhenmaksa valmistetaan erittäin tiukkojen valmistusehtojen mukaisesti, jotka erottavat sen tavallisista tuotteista. Landesin harmaat hanhet ovat syntyneet ja kasvaneet ulkona perhetiloilla Chalosse-laakson kauniilla tasangoilla Landesin eteläosassa, Lounais-Ranskassa. Niiden ruokavalio koostuu pääasiassa niityiltä napsittavista ruohoista ja viljoista, erityisesti tilalla kasvatetusta maissista.
Landesin "Foie Gras Gourmet" -hanhenmaksapalat koostuvat käsin valikoiduista ja suonista puhdistetuista hanhenmaksasta, jotka sekoitetaan tasaisen ulkonäön, hienostuneen ja tasaisen maun sekä näkyvän rasvan puuttumisen saavuttamiseksi.
Maksa-palamme eivät sisällä väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia makuaineita.
"Foie Gras Gourmet" -hanhenmaksapala on makumaailmaltaan hienovarainen ja pehmeä.
Parasta ennen -päiväys on merkitty tölkin pohjaan. Tämä tuote voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna maksa säilyy jääkaapissa useita päiviä ja se tulee asettaa lautaselle, joka on peitetty muovikelmulla.
ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.
Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.
Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.
Charles J.
all excellent
Dominique P.
A bit disappointed compared to with the duck one
Rachael C.
Great product good price
Kati O.
😍
François .
The products are of excellent quality. I am totally pleased with foiegrasgourmet and will hopefully be a repeated customer for a long time.
Elisabeth .
All in all, very good
Varaa ankan hanhenmaksa jouluksi -21 %. Paras hinta/laatu suhde.
Kokeile poikkeuksellista valikoimaa ankan hanhenmaksaa, hanhenmaksaa ja erikoisuuksia hintaan -21 %.
Varaa hanhenhanhenmaksa jouluksi -21 %. Itsensä hoitaminen ei ole enää luksusta.
Tarjoamme vain Lounais-Ranskan tuottajien valmistamaa laadukasta hanhenmaksaa, joka täyttää IGP-, Oie du Périgord- tai Label Rouge -laatustandardit, joista osa on voittanut palkintoja arvostetuimmissa kilpailuissa, kuten Pariisin yleisessä maatalouskilpailussa.
Kaikki ankan tai hanhen hanhenmaksa, hanhenmaksapalat ja kokonaiset hanhenmaksat ovat perinteisesti valmistettuja ranskalaisten kulinaaristen asiantuntijoiden toimesta, jotka edistävät pientuottajia (perheyrityksiä ja osuuskuntia), joille laatu ja aitous ovat tärkeitä.
Hanhenmaksa on ainutlaatuinen ranskalaisen gastronomian erikoisuus, ranskalaisten suosikkiruoka. Se ilmentää ranskalaista savoir-vivrea, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai vastaanotto ystävien kanssa! Pelkästään kuuman paahtoleivän päällä tai salaatissa tarjoiltuna hanhenmaksa parantaa kaikkia aterioita.
